住宿业步入高质量发展的关键阶段

（来源：中国旅游报）

转自：中国旅游报

　　酒店工作人员整理床铺 视觉中国 供图

　　□ 杨宏浩

　　2025年，酒店住宿业高质量发展的主线贯穿始终，商务部等九部门联合发布《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》，标志着我国住宿业正式进入从“量的增长”转向“质的突破”的关键阶段。

　　如今，酒店等住宿设施已经从食宿功能拓展为美好生活方式的载体、文化展示传播的窗口，成为满足人民高品质生活需求的关键支点之一，大众对其发展提出了更高要求。促进住宿业高质量发展，不仅是行业自身的升级需要，更是实现旅游强国目标、建设现代旅游业体系的要求，是服务构建新发展格局、扩大内需战略的重要抓手，也关乎消费信心的提振、就业空间的拓展、文化自信的彰显，以及中国服务品牌的国际竞争力的提升。

　　创新让住宿业焕发活力

　　2025年，盘活存量是我国酒店业高质量发展的重要着力点。针对存量资产改造难点，一些酒店集团在品牌端、产品端、工程端以及金融端形成了成熟的赋能体系，通过功能焕新、业态焕新和价值焕新实现功能与价值重塑。例如，将老旧酒店、历史建筑改造为文化主题酒店，通过文化焕新实现功能重构和价值重塑。

　　增量投资主要集中在中高端、特色酒店以及生活方式类、主题类酒店。增量酒店往往融合文旅、商业等多种业态，创造了新的消费场景；与非遗体验、艺术展览、体育赛事等活动结合，成为吸引特定客群的线下体验中心。有的将酒店变为沉浸式体验馆，有的置入新零售空间，推动酒店从“住宿提供者”向“生活方式服务商”转型。Z世代需求主导下，酒店品牌更为年轻化，追求科技感、社交化、新的生活方式以及疗愈体验和情绪共振。

　　在入境旅游便利化政策的推动下，酒店和民宿主动构建更细致的服务体系，不仅让硬件设施“国际化”，还让软性服务更走心。不少酒店不断扩展海外营销方式，到社交媒体上“种草”、入驻海外OTA平台、参与相关渠道的全球活动等都是他们的尝试，在这个过程中，多数酒店推出了“住宿+文化体验”等套餐吸引入境游客。长三角等地的酒店业还签订了入境游一体化发展合作协议，打破地域限制，为入境游客提供跨城市的连贯体验。

　　住宿业现代化特征显现

　　2025年，住宿业朝着智能化、融合化、国际化方向迈进。在智能化方面，不少酒店用AI重塑客户体验。大量连锁酒店引入智能前台机器人，实行“无感化”入住和自助退房；入住机器人与PMS、智能门锁、电梯系统打通，实现全场景联动。AI开始应用于经营决策，例如AI数字店长、智能化收益管理、AI能源管理、智能采购以及智能设计与筹建等。住宿业的文化含量也在提升，例如利用角色扮演、主题香味、主题音乐等营造文化氛围；非遗体验、美食文化、演艺演出等融合打造主题场景；联动知名IP、用好在地文化，打造主题客房和沉浸式住宿场景。

　　酒店集团出海开始活跃，进入了以生态构建、技术赋能和文化认同为核心的高质量发展新阶段。锦江国际在与海外伙伴的战略合作中，开启了“品牌+管理+供应链+会员”的四位一体模式，实现了从筹建到运营的链条赋能。艺龙酒店科技利用平台优势，整合各类资源形成一个“赋能工具箱”，实现生态赋能与数字化出海。万达酒店通过轻资产运营模式输出服务标准和特色文化理念。雅阁酒店集团将品牌延伸至肯尼亚等地，致力于让“中国服务”成为连接世界的纽带；华住集团出海注重本土化运营和品牌适应性调整，在东南亚推出的“你好酒店”国际版，兼顾了中国游客和本地客人的不同需求。

　　并购优化产业竞争格局

　　2025年，酒店集团对行业的资源整合力度在加大，一方面是大型旅游集团在进行市场化并购。例如，中国旅游集团旗下中旅酒店战略投资雅阁酒店集团，实现快速扩展规模、充实品牌矩阵并引入国际品牌标准和运营体系；湖北文旅集团通过拿下君亭酒店控股权获得资本运作平台，有助于实现“资源资产化、资产证券化、资金杠杆化”的“三资”改革目标。另一方面是地方文旅集团对本省市范围内酒店资产进行专业化整合。比如重庆文化旅游集团重组整合82家市属国企旗下的酒店，打造“渝字号”品牌；中山投资控股集团通过旗下文旅公司完成对中山国际酒店的收购，进一步打造康养产业品牌。

　　当前，酒店业正经历从增量红利向存量博弈的深刻转型，资本运作成为重塑产业格局、推动转型升级的重要手段。并购整合可解决市场分散和同质化竞争问题，优化市场结构和竞争格局。2025年酒店业并购重组看起来较为活跃，但有可能酒店业的并购重组刚刚拉开帷幕。

　　对于酒店行业的未来发展展望，一是资产证券化将上新台阶。国家政策上支持文旅等服务消费类企业IPO上市，酒店集团将迎来前所未有的IPO上市时间窗口，部分可能通过借壳实现上市。REITs扩围为优质酒店资产提供了标准化的退出和融资通道，有利于释放资本活力，投入到更具创新性、更高品质的新项目建设中，从而推动整个行业转型升级。二是“投资于人”将更加被酒店重视。住宿企业越来越认识到高素质的员工创造的情绪价值和服务溢价是智能化机器无法替代的，需要投入更多的经费和精力去培养。三是酒店运营将构建“人机协同”新模式，AI智能体数字员工的使用更合理，企业组织架构将更为扁平化。

　　（作者单位：中国旅游研究院）