湖北
黄酒，作为我国独有的传统酿造酒，有着“液体蛋糕”的美誉，醇厚的口感，和丰富的营养，让它深受大众喜爱。
但生活中，不少人喝黄酒时，随性而为，要么过量饮用，要么搭配不当，不仅没尝到好处，反而伤了身体。
其实喝黄酒讲究门道，弄清它的功效与禁忌，才能喝得健康又舒心。
从营养功效来看，黄酒的价值，在发酵工艺里。
它以糯米、大米等为原料，经多种微生物发酵后，富含氨基酸、维生素B族以及钙、钾、镁等矿物质。
这些营养成分，易于人体吸收，能为身体补充，日常所需的微量元素。
在寒冷的秋冬季节，温上一壶黄酒饮用，能促进血液循环，帮助身体驱散寒气，缓解手脚冰凉的不适感。
对于脾胃虚弱的人来说，适量饮用黄酒，还能增进食欲，帮助消化，改善脾胃，运化不畅的问题。
此外，黄酒还是烹饪的好帮手，去腥增香、提味上色，能让菜肴的风味，更上一层楼。
但黄酒的饮用禁忌，远比功效更需要牢记。
1.切忌过量饮用
黄酒酒精度数，虽低于白酒，但长期或大量喝，酒精会加重肝脏负担，损伤肝细胞，还可能影响心血管健康。
成年男性，每日饮用不超过150毫升，女性不超过100毫升为宜。
2.不要空腹喝黄酒
空腹状态下，酒精吸收速度快，对胃黏膜的刺激性更强，容易引发胃痛、反酸等不适，喝酒前最好吃些主食，或菜肴垫肚子。
3.特殊人群需忌口
孕妇、哺乳期女性、未成年人绝对不能喝，酒精会影响胎儿，和孩子的生长发育；
患有肝脏疾病、胃溃疡、高血压、糖尿病等慢性病的人，也应避免饮用，以免加重病情；
服药期间，同样忌饮黄酒，酒精可能与药物发生反应，降低药效，甚至引发不良反应。
最后，黄酒不宜与生冷食物同食，比如冰饮、凉拌菜等，否则容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻。
黄酒虽好，却不是人人皆宜，更不能任性喝。只有遵循饮用原则，分清适用人群，才能真正享受，它带来的风味与益处，避免因“瞎喝”损害健康。
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