近日,乔先生因食用存放三日的死螃蟹引发严重食物中毒、住院抢救的热点事件,在网络上引发广泛关注。
据悉,乔先生食用了8只死蟹后,不仅发烧腹泻,病情一度危急到医院下达危重通知书......
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对健康人群而言,误食死蟹尚且如此凶险,对癌症康复期患者来说,饮食上的任何疏忽更是致命隐患。
笔者曾接诊过一位肝癌患者赵先生,他肝癌康复已有2年,期间一直坚持吃笔者开的中药,坚持练郭林功,饮食上也严格遵循建议,康复情况一直很理想。直到有一次,几位朋友相聚,提议去吃螃蟹。
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赵先生起初还有顾虑,怕影响身体,但经不住朋友反复劝说,再加上觉得自己恢复得不错、胃口也好,便动了贪念。据家人后续描述,那次聚会他一共吃了2只螃蟹,没过多久就突发险情,口吐鲜血和食物残渣,被紧急送往医院抢救,最终还是没能挽留住生命。
像赵先生这样因为康复期过食蟹而病情恶化的案例,笔者见过不下几十例,著名影星“肥肥”就是其中广为人知的一例。
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很多患者觉得,康复期症状消失、身体好转,就意味着“彻底好了”,可以随心所欲地吃喝,却忽略了一个关键事实:经历过手术、放化疗的身体,器官功能和免疫体系都还处在脆弱的修复阶段,就像刚经历过暴雨冲刷的堤坝,看似稳固,实则经不起半点冲击。
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过度进补亦是害
下面这位肠癌患者的经历,同样是一个值得深思的例子。
有一位体型肥胖的肠癌患者,是位男士,确诊时已是肝癌肠转移。好在手术切除顺利,后续化疗也按计划完成,接着便开始接受笔者的中药调理。
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或许是中药起效明显,他的胃口越来越好,心态也彻底放松了,总觉得“癌已经切掉了,这下没事了”,于是毫无节制地进补,大鱼大肉每天照吃不误。
好景不长,没过多久他就出现了腹痛症状,检查后确诊局部复发。无奈之下,只能再次手术、化疗,遭了二茬罪。
这次笔者和他的家属反复叮咛,严格要求他控制饮食:主食定量,动物蛋白和脂肪必须严格限制。吃过两次苦头,他终于吸取了教训,开始乖乖遵医嘱。
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一开始因为肉类摄入减少,他总觉得胃里“嘈杂”不适,笔者便建议他临睡前吃点燕麦片舒缓。
如今他的体重稳定在65千克左右,再也不是当初95千克的肥胖状态,精神舒畅,后续也再没出现过复发转移的情况。
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温和滋养,方能行稳致远
对于康复期的癌症患者而言,“稳定”从来都是相对的,而非绝对的。
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饮食上的任何一次“放纵”,比如过量摄入高蛋白高脂肪食物、误食寒凉刺激性食物,都可能成为压垮身体的“最后一根稻草”。
康复期的调理核心,在于“温和滋养、循序渐进”,而管住嘴,就是这一核心中最基础、也最关键的一步。
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