时间差变流量差 早春油菜让“花经济”提前升温

​ “播晚了，花也开得迟些。”1月1日上午，成都市新津区中国天府农业博览园(以下简称“天府农博园”)大田展示区里，成都市农林科学院科技处处长付绍红看着零星盛开的油菜花，略带遗憾地摇了摇头。

一旁的天府农博园农业产业部部长袁周平却笑着说：“那也比一般品种早开两三个月啦!”他估计，再过十来天，这片早花油菜新品种“长花100”就会大面积盛开。

元旦期间，天府农博园内的早花油菜已经绽放。成都市农业农村局供图

油菜花通常开放于二月底三月初，而去年，天府农博园与成都市农林科学院合作开发的“长花100”，元旦期间便已争相盛放，吸引众多游客探寻这份早春惊喜，带动园区“花经济”提前升温。虽然今年花期稍稍推迟，但袁周平并不担忧：“等我们和付老师团队联合打造的油菜花迷宫呈现出来，肯定会成为下一个热门打卡项目。”

打破常规

花期提前两个月 成园区引流利器

与大众印象里齐人高的油菜花不同，天府农博园里种植的“长花100”株高不过三四十公分，但黄色的花蕊已迎风而立。

“它会一边开花，一边生长，最终高度达到一米七左右，和一般油菜品种差不多。”付绍红介绍，“长花100”具有开花早、花期长的特征，其花期可从12月底持续至来年4月初，而一般油菜品花期基本在一个月左右。

“长花100”花期可从1月持续到4月初。成都市农业农村局供图

对普通人来说，这或许只是新年就能赏油菜花的新奇体验；但对天府农博园而言，这却意味着实实在在的“人气”。“去年就多出来几十万客流，你说这个品种好不好？”袁周平笑着说道。

作为展示四川现代农业创新发展成果的窗口，天府农博园不仅是集成粮油新品种、新技术的实践场，也是孕育乡村农文旅消费新场景、新模式的试验田。其在农博岛区域打造的千亩大田展区，已成为集中呈现这些成果的核心平台。

天府农博园大田展示区。成都市农业农村局供图

据统计，大田展区每年种植的油菜品种超20个，这些品种也成为园区吸引客流的关键。

“一般说来，普通油菜在一月份还处于生长期，对游客的吸引力有限。”袁周平透露，此前客流高峰期集中在三月的盛花期，单月客流高达60万人次。而去年首次规模化种植“长花100”后，园区客流量也随着花期提前显著增长。“以前一二月游客相对较少，但去年情况完全不同。统计下来，一季度客流就突破百万人次。”

花期延长，给园区带来的不仅是客流，更是乡村消费的蓬勃活力。星巴克、海底捞等知名品牌将快闪店开到了花田旁；在油菜花海中吃火锅，成为游客争相体验、一桌难求的“热门项目”。“依托花期延长的‘场景红利’，农博岛去年引进了27家连锁品牌商家，新进驻的流动咖啡车数量较往年增长近50%，实现了‘自然流量’向‘消费流量’的有效转化。”袁周平说。

天府农博园内的油菜花田消费新场景。成都市农业农村局供图

把火锅店开到“长花100”花田里的农博稻田餐厅主理人陈娟，对此感受最为深切。“以前3月才营业，去年2月就开门迎客了。”她表示，随着客流提前到来，仅3个月营业额便突破百万元，同比增长超过两倍，今年，店里还新增了吊炉火锅等特色业态，相信会给大家带来更独特的味蕾体验。

价值链延伸

产品+场景，带动油菜多元增收

听着袁周平细数早花油菜为园区带来的种种变化，付绍红颇有感触：“我们培育这个品种的目的，算是基本实现。”

游客在天府农博园观景台上欣赏油菜花田景观。成都市农业农村局供图

四川是全国油菜第一大省，2024年全省油菜播种面积达2170万亩。“平均亩产约170公斤，按菜籽收购价每斤2-3元左右计算，种植端收益仍然不高。”付绍红认为，推动油菜产业提质增效，实现多元增收，农文旅融合正是最具潜力的方向之一。这也为油菜科研团队选育油菜新品种指引了方向：在保障油料价值同时，通过延长花期、丰富花色，最大程度提高油菜的观赏性、体验感。

付绍红介绍天府农博园内种植的油菜品种。成都市农业农村局供图

今年，天府农博园从成都市农林科学院引进7种彩色油菜，分类种植在主展馆前的大田区域。“花色、叶色、花期不尽相同，现在基本处于苗期，差别不明显，但开花后对比鲜明，加上我们彩虹色带的设计以及景观步道的设置，观赏性和体验性都会增强。”袁周平说，这里几乎是游客的必打卡区域。

袁周平对今年新打造的油菜花迷宫抱有更高期待。“这相当于是大田版的‘密室逃脱’了，趣味性、参与感和互动性都更强，也更容易在社交平台传播分享。”他希望这个院企合作的农业新场景能够在客流吸引、成果转化、示范带动方面发挥更大的价值。

油菜迷宫。成都市农业农村局供图

油菜花迷宫是成都市农林科学院和四川天府农博园投资有限公司合作承担的成都市科技局技术创新研发项目内容之一。“在设计上，我们选用了紫叶黄花和绿叶黄花两个品种，花期也有所不同，所以视觉上更丰富美观，体验期也能拉长。”付绍红表示，这也是推动科研成果落地转化，拓展油菜产业农旅融合发展空间的一次积极尝试。

在加工端，新的探索同样值得期待。去年，成都市农林科学院农产品加工研究所利用多彩油菜花，提取其活性精华与花青素等成分，自主研发了油菜花低糖酸奶、精油皂等一系列衍生产品。“几款新品在农博会等展会上亮相后，市场反响不错。”该所加工室副主任狄飞达透露，今年团队将重点围绕花酱、护手霜等食品日化品类及耐储存工艺品等方向，继续推进系列终端消费品开发。

油菜花酸奶。成都市农业农村局供图

“接下来我们计划与简阳、新津天府农博园等地合作，推进场景化展示与销售布局，把油菜花产品直接嵌入油菜花景观中，让游客在赏花时就能看见、体验、购买，从而激发消费意愿，真正实现销售转化。”付绍红说。(苏杭)