在岭南文化与西江航运交织的沃土上,梧州六堡茶的种植和制茶历史可以追溯到1500多年前,并且早在清朝嘉庆年间就成为朝廷贡品。近代更通过“茶船古道”远销南洋,是华工心中不可或缺的“思乡茶”“保健茶”。如今,六堡茶制作技艺已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,以“红、浓、陈、醇”的品质特点享誉海内外,成为中国黑茶家族的重要组成部分。
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近年来,梧州市聚焦六堡茶全产业链要素,加快一二三产融合发展,大力建设生态茶园,培育一批国家重点龙头企业和“中华老字号”茶企,持续推动六堡茶从“一片茶叶”发展为“一条产业链”,产量、产值、品牌影响力持续攀升,数据显示,其年产量实现翻番,跃升至目前260亿元以上,区域公用品牌价值突破55亿元,品牌发展力位居全国前列。
在产业升级的浪潮中,广西梧州茶船古道陈茶有限公司 “花香六堡”品牌便是其中的中坚力量,公司以非遗技艺为根、以科技创新为翼,在传承中突破,在坚守中创新,成为了梧州六堡茶产业高质量发展的缩影,更为梧州六堡茶产业高质量发展注入鲜活动能。
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据悉,该企业成立于2020年,其茶厂坐落于梧州岭南食品工业小镇,集六堡茶生产、研发、仓储与销售于一体。同时,其创始人高敏玲作为六堡茶冷水发酵技艺市级非遗传承人,自2006年便投身六堡茶行业,从早期收购收藏知名茶厂六堡茶,到2008年建立自有茶仓,再到创立花香六堡品牌,深耕行业二十余载,始终以传承非遗技艺、提升产品品质为初心,一步步夯实企业的发展根基。
“为解决传统六堡茶干茶不出香的行业痛点,我们创新采用茶活性物质差异化提制方法,将茶树内含的芳香物质与发酵后的皂素融合,让六堡茶在精制过程中自然转化出独特品种香。”公司创始人高敏玲表示,这一突破性创新,既完整保留了传统六堡茶醇厚顺滑的经典口感,又为其赋予了全新的香型维度,打破了人们对六堡茶的传统认知,为行业香型创新提供了宝贵借鉴。此外,公司还创新打造“木板陈仓+智能化管理”仓储模式,自主研发的茶叶熏蒸装置与花茶窖花设备不仅获国家专利,还保障出品的六堡茶在陈化过程中实现品质跃升,让每一片茶叶都沉淀出时光的醇厚。据介绍,其生产的“野韵花香A0101”等产品连续四年成为中国—东盟博览会官方接待用茶,并获香港“优质正印”认证。
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行业的进步也离不开标准的引领。多年来,花香六堡在标准化建设上持续发力,已主导发布4项企业标准,涵盖毫级六堡茶、六堡茶制品等多个品类,为六堡茶行业品质提升树立清晰标杆,推动行业从粗放式发展向规范化、标准化发展转型。同时,还积极推动茶文化传播、茶产业发展与茶科技创新的深度融合,不仅联动梧州学院等高等院校深化产学研合作,还于2025年发起“花香六堡杯”传承品茶师大赛,搭建茶文化交流平台,培育专业品茶人才,助力六堡茶非遗技艺薪火相传,让更多人了解六堡茶的文化底蕴与独特魅力。
深耕多年,荣誉满身。花香六堡先后荣获“金芽奖・陆羽奖”“中国六堡茶新锐品牌”等奖项,旗下产品屡获“中茶杯”金奖、“桂茶杯”一等奖等行业权威殊荣,2024年斩获广西六堡茶“王者争霸” 赛“九钻茶王”称号,多款茶品更是入选中国茶叶博物馆收藏展示。
从茶船古道的千年回响,到新时代的产业华章,梧州六堡茶正以全新姿态迈向更广阔的舞台。花香六堡作为产业发展的践行者与推动者,未来,将继续坚守非遗传承初心,深耕科技创新,以更高标准、更优品质、更全链条,助力梧州六堡茶产业提质增效,让这缕源自岭南的茶香飘向全国、香溢全球,在乡村振兴与文化自信的时代浪潮中,书写梧州六堡茶产业创新发展的崭新篇章。
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