2026重庆食餐展｜千家名企携味而来，寻味+掘金食餐新机遇别错过

当长江经济带的活力与“一带一路”的开放浪潮交汇，重庆这座“美食之都”正成为中国食餐产业向西布局的核心枢纽。2026年5月8日-10日，第13届中国西部（重庆）食品餐饮博览会将在重庆国际博览中心盛大启幕，以80000平方米超大规模、100000+专业采购商阵容，邀千家名企共赴味觉盛宴，共掘万亿市场商机。

作为西部餐饮行业发展的风向标，本届展会传承12届成功经验，依托重庆“1+4+N”政策框架与冷链物流、数字化转型专项红利，构建覆盖全产业链的展示交流平台。在这里，涪陵榨菜、奉节脐橙等重庆特色产业集群集体亮相，中粮集团等龙头企业携重磅成果参展，从预制菜、火锅食材到有机生鲜、功能性饮品，从智能加工设备到冷链物流解决方案，全品类展品勾勒出食餐产业的创新全景。“渝味360碗”矩阵更是亮点纷呈，石柱莼菜、荣昌卤鹅、丰都麻辣鸡等非遗美食与标准化预制菜同台竞技，展现传统风味与现代产业的完美融合。

万亿市场蓝海已现，产业聚合势能正劲。数据显示，2025年中国食品市场规模达11.3万亿元，预制菜赛道2026年将突破万亿规模，成渝双城经济圈火锅食材产业集群总产值近800亿元。本届展会精准把握行业脉搏，汇聚1200+优质展商、80000+专业观众，涵盖餐饮连锁、商超便利、团餐配送、经销商等全渠道买家。无论是百胜、海底捞等连锁巨头的集中采购，还是县域市场经销商的精准对接，都能实现高效匹配，上届展会9.6亿元成交额的辉煌战绩，即将迎来全新突破。

展会不止于贸易对接，更打造了行业思想策源地。同期举办的食品产业发展高峰论坛、餐饮创新峰会、供应链对接会等系列活动，将汇聚行业大咖解读政策导向、分享盈利秘笈。120家权威媒体全程报道，抖音、小红书等平台同步造势，让品牌曝光实现全域覆盖。在这里，你既能见证预制菜标准化生产的前沿技术，也能探寻“美食+国风”“美食+非遗”的创新场景，更能链接从原材料种植到终端销售的全链条资源。

重庆，以3000年巴渝文化为底蕴，以国家级战略为引擎，正成为食餐产业创新发展的新引擎。这场盛会，是味觉与视觉的双重盛宴，更是产业与机遇的完美邂逅。无论你是寻求渠道拓展的品牌方、探寻商机的投资者，还是追逐潮流的行业从业者，都能在这里找到合作共赢的答案。

布局西部，扎根重庆，共赢未来。2026年5月，让我们相约山城，在氤氲烟火气中把握产业脉搏，在携手合作中共创万亿食餐产业新辉煌！锁定这场“寻味+掘金”的行业盛会，食餐新机遇，不容错过！I37*I868*7I29