“海南鲜品”首批团体标准正式发布 凤梨、地瓜两项标准1月10日起实施

本文转自：人民网-海南频道

人民网海口1月6日电（记者 李学山）1月6日，记者从海南省农业农村厅获悉，《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 凤梨》（T/HNBX274-2025）与《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 地瓜》（T/HNBX275-2025）两项团体标准已在全国标准信息公共服务平台正式发布，并将于2026年1月10日起全面实施。这是“海南鲜品”作为海南首个全品类省级农产品区域公用品牌发布的首批标准，标志着海南农业迈入“以标立品、以质取胜”的高质量发展新阶段。

长期以来，海南凤梨、地瓜等特色农产品虽品质优良，却因缺乏统一标准，存在“同品不同质、优质难优价”等问题。此次两项标准的出台，旨在破解产业“各自为战”、产销标准不一等瓶颈，通过构建科学、可量化、可追溯的质量评价体系，推动生态优势转化为品牌价值和市场竞争力。

标准编制坚持“品质筑基、品牌聚力”理念，紧扣消费者对“美味”与“营养”的双重需求，首次建立以风味适口性和营养价值为核心的双维评价指标体系。针对凤梨，明确可溶性固形物与可滴定酸比值、总糖含量、膳食纤维、有机酸及矿物质等关键理化指标；针对地瓜，则规范淀粉含量、谷氨酸、可溶性糖、糖酸比、麦芽酚等核心参数，确保产品“好吃又有营养”。

尤为引人注目的是，标准制定过程高度开放、对标国际。编制团队系统研究了国家食品安全标准、中国香港《食物内除害剂残余规例》、澳门第2/2023号行政法规及国际食品法典委员会（CXC2-2024）最新要求，并结合《海南经济特区禁止生产运输储存经营使用农药名录（2025年修订版）》设定更严苛的安全门槛。最终确定凤梨45项、地瓜31项安全指标，部分限值严于国家标准，为对接粤港澳大湾区乃至国际市场筑牢质量安全高线。

本次参与起草单位涵盖中国农业大学、南京农业大学、海南大学、中国热带农业科学院、国家市场监管总局热带果蔬质量与安全重点实验室等权威科研机构，以及一线生产与贸易企业，实现了“产学研用”深度融合。

据悉，这两项标准是海南自贸港2025年12月18日封关运作后首批发布的农产品区域公用品牌标准，具有标志性意义。其实施将统一产业准入门槛，规范种植、采收、分级、包装全流程，为“海南鲜品”后续开展品牌认证、授权使用、市场推广提供技术支撑，真正实现“好产品有标准、好标准出好品牌”。

未来，“海南鲜品”将持续推进芒果、荔枝、冬季瓜菜等更多品类标准体系建设，加快构建“标准+认证+营销”一体化品牌运营模式，助力海南优质农产品走向全国、香飘世界。