以前经常会在网上看到很多做电商的老板在吐槽,辛苦干了一个月,生意好像做得挺大的,流水也挺多的,但最后到算利润的时候,才发现,利润是低得可怜,甚至是没有利润。员工拿到工资,都要比老板的多。以前看着觉得好像互联网确实是挺难的。
![]()
但现在,这种情况也在餐饮圈中出现了。做生意的人,都是不怕吃苦的,特别是餐饮人,不管是干后厨的,还是干前厅的,基本上都是体力活。以前在餐饮圈都是说干得多就赚得多,干得少,自然就没钱赚或者是少赚了。可能也是现在情况跟以前的完全不一样了。
![]()
现在是干得多,也不一定赚得多,甚至都可能出现干得多,亏得也多的情况。就像昨天有个开面馆的同行说的,昨天他忙活了一天,基本上早上一到店里面,就各种备料,各种出餐,一直忙到晚上下班的时候,才有空吃上一口饭。
![]()
以为今天生意很不错,怎么滴营业额都得上千了。毕竟之前不怎么忙的时候,一天都能够收入个三四百块钱。但看了下手机上的营业额之后才发现,居然只有六七百块钱。一下子就觉得不对劲,出的餐至少是平时的一倍多左右,怎么才这么点营业额。
![]()
如果就这么点营业额的话,可以说真的就是白干了,辛苦了,更累了,除去各种各样的成本之后,可能也就跟之前做三四百块钱的生意差不了太多。然后就看了下外卖平台,才发现,最近的外卖金额是越来越低了,之前只有偶尔一两张单是比较低的。
![]()
现在好了,基本上是已经超过了一半的订单,都是低的,而且之前偶尔都还有十几桌的堂食生意的, 现在好了,堂食也就一两桌,剩下的全部都是外卖的单。这么搞不是一回事,要是全做外卖的话,他干脆去巷子里面随便开个店都可以了,都不用找这种房租比较贵的地方开店啊。
![]()
只能说,现在的生意确实是很难做的,你们说呢?
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.