昨晚
马未都老师
一条“吐槽萝卜”的短视频
让如皋的朋友圈热闹了
视频中一句
“如皋萝卜干这两年还出名吗?”
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引来无数如皋人集体喊话:
“马老师,欢迎来如皋。
如皋春华萝卜干,管够!”
“如皋萝卜赛雪梨!
欢迎马老师来如皋,如皋如歌,长来长寿。”
“马老师欢迎来如皋,如皋除了萝卜还有其他很多美食”
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在童年的记忆里
冬天大概就是
从每家每户门前晾晒的萝卜开始的
每到冬天
萝卜大量上市
街坊邻居都会买上一些
制作萝卜干
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经过晾晒的萝卜干
能储存很久
它在悄然间参与了整个冬天
每天早晨
熬一锅玉米粥,盛一碟萝卜干
一天的生活
就这样简单又热乎乎地开始了
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在如皋萝卜干制作技艺传承基地
——南通春华食品有限公司
工人们正在制作萝卜干
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近年来,依托独特的地域优势,如皋白萝卜成为南通蔬菜的“金字招牌”,不仅获得国家地理标志产品认证,如皋白萝卜还出口到日本、韩国等国家和地区,年出口量达5万吨以上,让“如皋味道”走向国际市场。
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长江镇谢楼村白萝卜种植基地的250亩绿色无公害白萝卜迎来收获期,当地农民忙着采收、清洗、分拣、打包“订单白萝卜”,准备运住浙江、上海、南京等大中城市商超,丰富群众初冬“菜篮子”。 (吴树建 薛冯 摄)
这两年,如皋采取“农场+技术+用工”的方式,引导农民发展冰淇淋萝卜种植,并通过线上、线下销售渠道供应全国市场,带动农民增收致富。
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磨头镇丁冒村金旺家庭农场内,村民们正在田间采收当地特色冰淇淋萝卜。(徐慧摄)
不止萝卜!如皋美食美景等您来打卡
如皋的美食,从早茶、中餐、下午茶、晚餐,365天可以不重样地吃~
准备好,小布要开始报菜名了:老炉烧饼、盘水面、蟹黄汤包、蒸饺、烧麦、荞麦饼、玉米糁儿粥、董肉(跑油肉)、炒白蒲茶干、红烧三黄鸡、红烧鲢鱼、蟹黄鱼圆、黄芽菜烧脱脂肉、黑塌菜粉丝汤、芋头烧肉、虾糍儿油糍儿、臭豆腐、长形和斜角……(写不下去,
已经开始流口水了)
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如皋的美景也依然会让您心动:
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来如皋
怎么能不来水绘园呢
作为陈从周先生的最后一个传世之作
水绘园传承了
中国古典园林的精髓和神韵
这里还有一段美好的爱情故事
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距今已有千年的历史
如皋东大街
东大街两侧有很多纵横交错的小巷
藏着很多格调小店
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内外城河风光带
有十几处历史文化景点
历史韵味浓郁
绕着护城河走一圈
能领略大大小小的景色
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去长江边上走一走
壮丽的大桥、温暖的江风
忙碌的码头
如果运气好的话
还可以看到江豚浮出水面
追逐嬉戏、跳跃的身影
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除了这些,如皋还有
李昌钰刑侦科学博物馆
如皋丝毯艺术博物馆
华夏电影展示馆
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如皋发出邀请:马未都老师,欢迎您来如皋赴一场“舌尖+视觉”的盛宴,我们管够吃、管够逛!
摄 影|吴树建 薛 冯 徐 慧 陈 果
视 频|朱 钰
编 辑|华 烨
责 编|李 军 唐艳云 高 磊
审 核|何 军 孙增余
总监制|王贞慧
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