外卖员跑单实用干货:多赚几十块还少受罪的小技巧
干外卖这行,拼的不只是腿快,更是巧劲。掌握几个实用小窍门,既能多接单、少返工,还能减少不必要的麻烦,跑单更轻松。
一、 接单选单有门道,拒绝白跑空折腾
1. 优先选“顺路单+密集单”:系统派单时,别盲目接远单。优先挑同一个商圈、同一个小区的单,比如同时接3-4单同小区的餐,一次性送完,省去来回跑的时间。遇到跨区域、路况差的单,果断取消,别因贪多耽误整体效率。
2. 避开“坑人单”:像奶茶、麻辣烫、汤面这类易洒漏的餐品,接单前看商家出餐速度,出餐慢的店尽量不碰,避免等餐太久超时;还有那种写着“送到门口”却留着门禁密码错误、地址模糊的单,直接放弃,省得扯皮惹差评。
3. 饭点高峰“蹲热门商家”:午高峰11:00-13:00、晚高峰17:00-19:00,守在出餐快的连锁快餐店、奶茶店门口,能抢到源源不断的单,比满大街晃悠找单效率高得多。
二、 装备升级小改造,跑单少遭罪
1. 外卖箱必加“保温+防滑”:箱底铺一层防滑垫,防止餐品滑动洒漏;箱内放个保温棉,冬天能保住热乎气,夏天放个冰袋,防止食物变质,顾客满意,差评自然少。
2. 电动车续航是命脉:备一块备用电池,或者随身带个快充充电器,跑单中途在商家门口、小区门卫室充10分钟,就能多跑好几单,别因没电半路趴窝。
3. 护具别嫌麻烦:买一双防水防滑的劳保鞋,下雨天不怕摔;戴一副耐磨触屏手套,冬天不冻手,接单、点确认不用摘手套,节省时间;夏天备个防晒冰袖、遮阳帽,避免晒脱皮。
三、 沟通话术要到位,差评绕道走
1. 到店取餐先核对:到店后别着急拿,先报单号:“老板,取XX号餐,麻烦确认一下餐品齐不齐”,避免拿错餐、漏餐,减少返工。
2. 送餐遇阻及时说:遇到小区门禁进不去、顾客电话打不通的情况,别慌,第一时间发消息:“您好,我是外卖员,这边门禁进不去,麻烦您下来取一下/发个门禁密码,谢谢啦”,态度客气,顾客大多会配合。
3. 送完餐别忘“暖心一句”:递餐时说一句“您的餐到了,小心烫/慢用”,遇到下雨天加一句“路滑,餐没洒,放心吃”,好感度拉满,说不定还能收到打赏。
四、 跑单安全放第一,钱赚再多也不慌
1. 别为了抢时间闯红灯:很多外卖员为了赶超时,闯红灯、逆行,一旦出事故,不仅赚的钱全赔进去,还得耽误好几天跑不了单,得不偿失。
2. 夜间跑单选亮路:晚上尽量走路灯亮、人多的路,避开偏僻小巷,既安全又不容易迷路。
3. 随身带个小腰包:把手机、充电宝、零钱、证件装进去,别揣在外卖箱里,接单、付钱都方便,也不怕丢。
跑外卖靠的是勤勤恳恳,但找对方法,才能在同样的时间里,赚更多的钱,还能少受点累。兄弟们,跑单的时候,别忘了多喝口水,照顾好自己!
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