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用户运营:不卖一碗饭,却掌控全国餐桌,大众点评为何能让3.6亿条评价成为吃喝玩乐“圣经”?

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当你站在陌生城市的十字路口,不知道晚餐该去哪里时;当你在周末午后,想找个新鲜去处却毫无头绪时——你的手指会不由自主地打开那个橙色图标。

大众点评,这个已有20余年历史的平台,早已超越了“餐厅评分工具”的原始设定,成为3.63亿条真实评价和78亿次年搜索所构建的数字生活百科全书。


但真正的奇迹不在于数据的庞大,而在于信任的建立。

要知道,在这个充斥着虚假营销的时代,为什么人们仍然愿意相信一个完全由陌生人撰写的评价?为什么商家会为一则用户点评而如临大敌?

这家没有实体门店的平台,如何将虚无缥缈的“口碑”变成了可量化、可运营、可增长的商业基石?


内容运营:用真实评价炼就“消费圣经”

如果说大众点评是一座城市,那么内容就是它的建筑肌理。

这里的每条评价、每张图片、每段视频,共同构成了城市的景观。

而内容运营的本质,就是建立一套让真实内容自然生长、虚假信息无处遁形的生态系统。

1.评价体系:数字时代的“碑林石刻”

评价区是大众点评的基石,也是信任最脆弱的环节。

平台为此建立了一套堪比金融风控的防御体系。

2025年升级的异常评价拦截系统,整合了超过10万个风控变量,通过机器学习实时识别虚假内容。

这套系统已覆盖228万家商户,累计拦截异常评价641万条。

更有趣的是其“良币驱逐劣币”机制:简短模板化的评价无法获得流量曝光,而带有真实图片、详细描述的“优质评价”会获得算法推荐。

这种设计悄然教育着用户——在这里,真实才有价值。


2.笔记与视频:从“记录”到“叙事”的进化

随着用户需求升级,简单的“好吃/不好吃”已不能满足表达欲。

笔记和探店视频的崛起,标志着平台从“评分工具”向“生活分享社区”的演变。

一篇优秀的探店笔记,通过精美的图片和生动的叙事,点击率可达普通评价的3倍。

聪明的商家开始运用这一变化。

他们不再只是被动等待评价,而是主动设计“打卡点”、提供“笔记创作激励”,将顾客转化为内容生产者。

据一些商家反馈,他们店里30%的新客都来自小红书和大众点评的笔记推荐,这要比任何广告都有效。

3.社区规范的隐性力量

最精妙的运营往往看不见。

在大众点评,用户会自发形成一套社区礼仪——过度修图的照片会被质疑,全是好评的新店会被警惕,客观指出缺点的评价反而更容易被点赞。

这种由算法引导、用户共建的社区文化,形成了一道人工与智能相结合的内容过滤网。


会员运营:设计让用户“打怪升级”的贡献体系

如果内容运营是建造城市,那么会员体系就是设计市民的身份与晋升路径。

大众点评深谙一个道理:只有让用户拥有“数字身份”,他们才会真正成为社区的共建者。

1.双层晋升通道:从游客到“荣誉市民”

平台设计了两套并行的成长体系:面向大众的“贡献值等级”(Lv1-Lv8)和面向核心创作者的“VIP身份”(橙V)。

前者让每一次点击、收藏、评价都积累经验,后者则设立了明确的内容产出门槛——每月至少4条优质点评。

这种设计的精妙在于分层激励。

普通用户可以通过简单互动获得即时反馈,而深度用户则被“VIP特权”吸引,其中最诱人的是“霸王餐”的中签率提升。

数据显示,橙V用户的中签概率是普通用户的5-8倍,这种投入产出比的计算,驱动着内容生产的稳定供给。

2.全域身份通兑:打破平台边界的身份价值

2025年,大众点评的会员价值发生了质变。

随着美团生态的全面打通,用户在大众点评积累的成长值,可以兑换整个本地生活生态的权益。

黑钻会员可能直接匹配成为万豪酒店的金卡会员,在合作餐厅享有专属订位权。

这种“身份通兑”创造了一种有趣的消费心理:

我在大众点评的每一次认真评价,不仅是在帮助他人,更是在为自己的“数字身份”增值,而这个身份能在更广阔的世界里兑换真实特权。


3.社交货币与社区地位

在评价区,用户的等级标识清晰可见。

一个Lv8用户的评价,往往会获得更高的点赞和阅读。

这种可视化设计,将用户的贡献转化为社交资本。

并且当高等级用户到某个店时,对方一旦得知他们的高等级,可能在服务上更加细致周到,甚至还会免费赠送一些菜品或其他小礼物。

那么对用户来说,这种社区地位的建立,满足的不仅是实用价值,还有马斯洛需求理论中更高层次的尊重需求和自我实现需求。


活动运营:从榜单到城市节庆的造节运动

如果说日常运营是城市的正常运转,那么活动运营就是定期举办的节庆盛典。

大众点评最擅长的是将数据榜单转化为文化事件,将消费行为升华为生活仪式。

1.“必吃榜”:年度美食界的“奥斯卡”

每年发布的“必吃榜”已超越商业榜单,成为城市美食文化的风向标。

2025年的榜单覆盖144座城市的3091家餐厅,其中80%是街头小店,40%是十年以上老店。

这份基于海量用户真实行为数据的榜单,发布本身就是一场媒体事件。

更精妙的是其配套的“必吃节”。

榜单建立权威,节日转化消费——仅2025年必吃节期间,参与商家平均客流增长35%,上榜餐厅的线上流量环比增长超过150%。

2.城市定制:从标准模板到在地化叙事

大众点评近年来的重大转变,是从全国统一活动转向城市深度定制。

“解锁闪光城市”计划在扬州落地时,没有照搬通用模板,而是基于城市特色发布了“搓背修脚榜”,这种对地方文化的深度理解和幽默表达,引发了本地居民的文化自豪感。

由此可以看出,大众点评的策略绝不是去教育市场,而是来发现和放大每座城市本就闪光的部分。

3.日常心跳:“霸王餐”与主题活动的持续激活

除了年度大典,贯穿日常的“霸王餐”免费体验抽奖,是保持用户每日活跃的“心跳机制”。


它尤其对VIP会员形成强大吸引力。

此外,结合时令的“春日咖啡节”、“城市解封探店计划”等主题活动,不断为用户提供新鲜的话题和参与理由,让平台永远保持活力和“谈资”。


信任的算法:从工具到生活伴侣的蜕变

回顾大众点评的运营体系,我们发现一条清晰的演进路径:从提供信息的工具,到建立信任的平台,最终成为陪伴生活的伴侣。

1.信任的规模化悖论及其解决

传统商业中,信任建立依赖于熟人网络和重复互动,这种模式难以规模化。

大众点评的核心突破,在于通过算法和规则,实现了陌生人信任的规模化生产。

它的解决方案是三层架构:数据层(海量真实评价)、算法层(智能排序与风控)、规则层(社区规范与激励机制)。

2.从消费决策到生活探索

早期的用户来大众点评是为了解决“吃什么”的具体问题,而现在,越来越多的用户在这里进行无目的的“闲逛”,发现城市的新角落。

平台数据显示,非目标明确的“浏览行为”占比已从2019年的35%增长到2025年的60%。

3.数字时代的城市记忆库

每一代人都需要自己的城市记忆载体。

对70后可能是老街巷的口耳相传,对80后可能是BBS上的讨论帖,而对90后、00后,大众点评上的评价、笔记和榜单,正在成为他们这一代人的城市记忆数字档案。

在数字时代,我们比以往任何时候都更需要信任的中介。

大众点评用20年时间,证明了即使在最虚拟的空间里,真实、善意和分享仍然能够构建出坚固的联结。

它的运营体系最终回答了一个根本问题:如何在数字世界重建附近,重建人与人、人与城市的温暖连接。

所以在我看来,大众点评的用户运营,是一场围绕“构建并运营信任”展开的系统工程。

它以“内容运营”夯实了可信的土壤,以“会员运营”设计出持续贡献的激励机制,再用“活动运营”策划出周期性的话题高潮与文化仪式。

三者同频共振,将数亿用户从被动的信息接收者,转变为积极的內容共创者和城市生活探索家。

这家没有物理门店的平台,最终在数亿用户心中,建起了一座永远明亮、永不关闭的“城市之门”。

每当夜幕降临,万千灯火亮起,那些真实的评价、那些成长的轨迹、那些节庆的欢愉,都在无声地诉说着同一个故事:

在这座由数据构建的城市里,信任,是最宝贵的通行证。(完)

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慧目识客CEO/千禾会创始人。超级用户体系开创者,超级用户系统首席战略架构师和落地专家
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