江苏
现代快报讯（记者 卢河燕/文 赵杰/摄）“屐声惊稚起，风信报梅开。”2026年1月5日，小寒节气如约而至，南京城被浓浓的“冻”感包裹。
此时节临近“三九”，正是一年中最冷的时段，河水冰封、冻土凝霜，清晨推开窗，玻璃上早已凝起了一朵朵晶莹的冰花，宛如大自然绘就的冬日窗花。
古人将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”大雁感知春信，悄然北归；喜鹊衔枝筑巢，筹备新家；山雉振翅鸣叫，打破冬日沉寂，处处藏着生机萌动的密码。
若论小寒与大寒谁更冷，在我国大部分地区，小寒都是当之无愧的“冷冠军”。
风有信，花不误，二十四番花信风自小寒始发。小寒的花信三候，是独属于冬日的浪漫：“一候梅花，二候山茶花，三候水仙花。”寒深露重时，正是暗香浮动日。
漫步南京街头巷尾，蜡梅已然竞相绽放。满枝金黄的花朵，顶着凛冽寒风吐露幽香，引得游人纷纷驻足观赏、拍照留念。
很多人会分不清蜡梅和梅花，其实二者差别不小：蜡梅属于蜡梅科，花色多为澄澈的明黄，专挑深冬傲霜开放；梅花则是蔷薇科成员，红、白、粉各色俱全，通常要到早春才会吐露芬芳。
除了盛放的蜡梅，南京一些梅花也按捺不住，枝头探出零星的粉红蓓蕾。
小寒虽寒，望春则暖。严寒至深处，恰是春声渐近时。数九寒天里，不妨静候一场花开。
小寒时节，南京人的餐桌总少不了一碗热气腾腾的菜饭。咸肉、香肠或板鸭的咸香，搭配矮脚黄青菜的清甜，二者一同焖煮，米粒吸饱了肉香与菜鲜。一口下肚，咸鲜交织，暖意从舌尖直抵心底，这便是南京人冬日里最踏实的滋味。
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