锚定健康中国战略，鲁花集团以科技与责任筑牢万家饮食防线

健康是民族昌盛的基石,健康中国战略的深入推进,正推动国民饮食向“营养、安全、健康”升级。在这场关乎亿万家庭福祉的变革中,鲁花集团作为农业产业化国家重点龙头企业,四十余年深耕粮油领域,将企业发展与国家战略同频共振,以“从种子到餐桌”的全产业链创新实践,为全民健康筑牢饮食防线。

健康好油,始于一粒优质种子。为从源头把控健康品质,鲁花自2009年起联合科研院所组建专业团队,深耕高油酸花生育种攻关,历经多年田间试验,成功培育出十余个高油酸花生新品种,推动我国花生良种实现第六次更新换代。这些良种油酸含量高达75%以上,营养指标媲美优质橄榄油,同时亩产量和出油率显著提升,从根源上保障了健康食用油的原料供给。在此基础上,鲁花通过“公司+合作社+农户”模式,在全国布局1000多万亩花生种植基地,提供良种、技术支持与保价收购服务,以高于普通花生20%—30%的价格收购原料,既稳定了原料品质,又带动农户增收,夯实了健康中国的产业根基。

如果说优质种子是健康的基础,那么先进工艺就是品质的保障。鲁花独创的“5S纯物理压榨工艺”,历经六年攻关研制成功,荣获国家科学技术进步奖和国家发明专利,成为行业品质标杆。该工艺摒弃化学溶剂,通过物理压榨、生香留香、无水化脱磷、去除黄曲霉毒素、恒温储存保鲜五大核心技术,在高效去除有害物质的同时,最大限度保留花生的天然营养与浓香。应用这一工艺生产的高油酸花生油,不仅抗氧化性强、保质期长达24个月,更适配中式爆炒、凉拌等多种烹饪场景,让家庭烹饪既能减少用油量,又能激发食材本味,真正实现“健康与美味兼顾”。

从原料到成品,鲁花以全流程管控筑牢健康防线,更以多元化产品矩阵满足不同家庭需求。在5S纯物理压榨工艺支撑下,鲁花从高油酸花生油拓展到低芥酸特香菜籽油、0添加活性小麦粉、自然鲜酱油等健康产品,形成全品类健康饮食解决方案。凭借过硬品质,鲁花连续多年位居C-CSI中国顾客食用油满意度前列,多次蝉联榜首,更斩获“全国脱贫攻坚先进集体”“国家知识产权示范企业”等多项荣誉,用权威认可印证健康初心。

绿色发展是健康中国的重要内涵,鲁花将环保理念融入全产业链。通过工艺优化、清洁能源推广实现低碳生产,创新研发花生肽肥,让榨油副产品焕发新生,构建起“种植-加工-循环利用”的绿色模式。旗下三款核心产品获颁国内碳标签认证最高等级的二级星标证书,成为农产品领域唯一获此殊荣的企业,以实际行动践行“双碳”战略,为健康中国注入绿色动能。

“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”,这是鲁花的庄严承诺,更是其践行健康中国战略的生动写照。从良种培育到工艺创新,从全链管控到绿色发展,鲁花用科技创新赋能健康产业,用责任担当守护万家餐桌。未来,鲁花将继续深耕健康食品领域,让更多优质健康的产品走进寻常百姓家,为全民健康注入源源不断的“鲁花力量”。