16时22分小寒，少吃白菜萝卜，多吃4样，滋补暖身，增强抵抗力

北京时间16时22分，会迎来小寒节气，这个节气和大暑、小暑一样，是反映气温变化的一个节气，因为临近年关，而且又是处在数九的二三九之间，所以人们对其格外的重视，尤其是饮食上，说法更是五花八门。当然笔者认为，这个时候的饮食也确实重要。

那么我们应该怎么做才好呢？《黄帝内经》曰：“早卧晚起，必待日光。”早睡，可养人体的阳气；晚起，可养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。小寒本身就是阴气极盛，阳气初生的一个阶段，因此我们要格外的注意保护好自身的一个阳气，除了早睡之外，还要注意尽量减少晚间外出活动次数，以免伤阳。

我们都知道小寒是一年中最冷的节气之一，夜间寒意尤甚，着衣应以保暖为第一要务。特别是头颈、背、手脚等易受凉的部位，要格外呵护。如果是中老年人，在这个时候，则要防范心脑血管的一个疾病，比如说心脏病、高血压、卒中等。

明白了这些之后，我们再从饮食上出发，16时22分小寒，少吃白菜萝卜，多吃4样，滋补暖身，增强抵抗力，平安顺利过马年。

白菜萝卜固然是冬天很好的蔬菜，但是要知道，这个时候，天气极其的寒冷，如果只是吃这些是远远不够的，我们更需要一些温补特性的食物来增强抵抗力，这样才能更好的抵御寒冷，所以我们这个时候要注意，遵循两个原则，养肾防寒，敛阴护阳，这里给大家推荐4样，希望大家喜欢。

第一样：清蒸老土鸡

这个时候吃鸡，要尽可能的吃土鸡，而且是年份稍微长一点的，这样炖出来的汤汁，才会足够的鲜美，而且才能真正起到补阳养血，抵御风寒，增强耐寒能力的一个作用。

做法：把老土鸡清洗干净，放入到砂锅中，来上几片姜，然后放入少许的当归，开始慢火炖，软烂之后，来少许的盐进行调味，就可以开吃了。

第二样：糯米香肠

当香肠和糯米进行搭配，就注定不一样了，糯米香肠，也属于我们当地的一个特色了，它是把糯米，灌入猪肠里面，然后经过风干，后续再把它清洗好，就可以直接拿来蒸制了。

做法：糯米浸泡好之后，放入调料把它拌匀，然后灌入到香肠当中，当然我们现在也可以直接买肠衣来做，也并不复杂，做好之后晾至半干，吃的是，直接蒸熟透，这样就可以吃了，健脾暖胃，吃完之后，整个的身体也变得更加的暖和。

第三样：核桃炒韭菜

在小寒节气，要护好自身的阳气，那么补肾也很关键，可以选择吃点核桃，还有就是韭菜，当然为了让其效果更佳，你还可以选择，把这两者进行组合搭配，制作一道核桃炒韭菜。

做法：把核桃取出，留下核桃仁清洗干净之后，浸泡一下，韭菜清洗干净，锅中，放入植物油，烧热之后，放入蒜末，来点韭菜还有核桃仁，一同翻炒，放入一点盐和酱油，最后来点鸡粉句可以了，补肾健脑，还能强壮筋骨，帮助我们抵御寒冷。

第四样：清蒸红薯

小寒节气的时候，我们还可以选择吃点红薯，它可以起到补脾养胃的一个作用，是一种非常平和的滋补食材，其口感也比较的好，鲜甜爽口。

做法：清洗干净之后，放入到蒸锅中，直接蒸熟，当然你也可以利用空气炸锅，或者是烤箱，制作一道烤红薯，也是很不错的。

小寒节气到了，在饮食上，我们要多吃4样，补充身体的阳气，真正做到增强身体的耐寒能力，从而更好的迎接新的一年的到来。