霸王茶姬喝完睡不着，奶茶成了“准毒品”？禁毒部门回应

就在不久前，某乎网友的一句话，就让霸王茶姬的股价暴跌，并附赠多个高位热搜。

起因是，有网友在社交平台知乎上发帖，称如今上班族常用的工作提神品，如霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上是在蹭“准毒品”的擦边球。

图源：知乎话题页截图

吓得霸王茶姬赶紧连夜发声明，自证清白。

回应称：每款茶饮都选用原叶茶胚及天然花果料，天然茶叶中自带有茶多酚和咖啡因，每一款饮品都可通过小程序的“健康计算机”查到咖啡因含量，用户在购买前可先行查看。

简单来说，就是提醒消费者：咱们用的是真茶叶！咖啡因是茶叶自带的，大家在喝奶茶之前可以选咖啡因较低的品类。

而 针对这一说法，上海市禁毒委员会办公室通过官方公众号澄清，这种说法不正确。

市场上饮品中的咖啡因来自天然原料或合规添加，有明确的安全标准限制，“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”。

咖啡因与毒品的边界在哪里？

据“上海禁毒”介绍，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。

茶树植物“制造”咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。

所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。

茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆（1%-2%）还多！只是泡茶时溶出较少，所以一杯茶的咖啡因通常没咖啡高。

附各种茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）：

红茶：25-110mg（平均40-50mg）

乌龙茶：12-55mg（平均30mg）

绿茶：8-30mg（平均20-30mg）

白茶/普洱：更低，约10-20mg

适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜睡……

这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。

如果把咖啡因再单独提出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖，那它就成了彻头彻尾的毒品！

这些常见食物都含咖啡因

事实上，咖啡因存在于很多食品中，有时候含量还高于咖啡。

据国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》显示，对我国消费者来说，茶及茶饮料是膳食咖啡因的主要来源：

对于成年消费者，咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡，茶叶对咖啡因摄入的贡献率为74.80%，远高于其他类别的食品；

未成年人咖啡因摄入贡献率最高依次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。

其中，巧克力及其制品是咖啡因的重要载体，其含量与可可浓度成正比。

比如，可可含量≥70%的黑巧克力，每100克咖啡因含量约为80毫克至120毫克，口感越苦的黑巧克力，咖啡因含量可能越高。

牛奶巧克力因添加了奶粉和糖分，稀释了可可浓度，咖啡因含量有所降低，每100克含咖啡因20毫克至50毫克。

同时，碳酸饮料、功能性饮料同样是咖啡因的“隐形来源”。

比如，一罐330毫升的可乐，咖啡因含量在30毫克至40毫克； 一罐常见的250毫升能量饮料，含有50毫克至80毫克咖啡因。

此外，抹茶中的咖啡因含量也不低。

数据显示，每克抹茶粉可含咖啡因32毫克左右，而一份抹茶饮品、冰淇淋或甜品使用的抹茶量从数克至10多克不等，咖啡因含量少则几十毫克，多则数百毫克，可能比一杯奶茶所含的咖啡因还多。

这几类人摄入咖啡因需注意

不过，并非所有人都适合摄入咖啡因：孕妇是需要重点关注的群体。过量摄入咖啡因可能会通过胎盘影响胎儿发育。

中国营养学会在《中国居民膳食指南（2022版）》中，不建议孕妇饮用咖啡等含有咖啡因的饮品，如果饮用，建议控制在1杯内。

哺乳期女性也应谨慎摄入含咖啡因的食品或饮料，因为摄入的咖啡因会通过母乳传递给婴儿。

婴儿的肝脏代谢功能尚未发育完善，咖啡因容易在婴儿体内蓄积，进而引发婴儿烦躁不安、哭闹不止、睡眠紊乱等问题。

患有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流患者等，也不适合食用咖啡因含量较高的饮料或食品。

咖啡因会刺激胃壁细胞分泌更多胃酸，加重胃部黏膜的损伤，导致反酸、烧心、胃痛等症状加剧。

高血压、心律失常患者同样不建议摄入咖啡因。

咖啡因会刺激交感神经兴奋，导致心率加快、血压短暂升高，可能会增加心脏负担，诱发身体不适。

最后，对咖啡因敏感的人群，到了下午就不再建议饮用或食用含有咖啡因的饮品或食品了，避免影响睡眠。

医生提醒：“安全剂量”仅供参考

据广州医科大学第二附属医院神经内科主任医师、营养科副主任邓宇虹介绍，不同人群对咖啡因的敏感性存在显著差异，这主要与个体的基因、年龄、健康状况等因素有关。

比如，《中国儿童青少年零食指南》明确禁止 12 岁及以下儿童摄取咖啡因，不喝浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料。

12-18 岁青少年建议每日咖啡因摄入量不超过 3 毫克 / 公斤体重，以 50 公斤体重为例，每日最多摄入 150 毫克。

邓宇虹表示，尽管国际权威机构都给出了咖啡因的“安全剂量”建议，但学术界对于这一概念仍存在不一样的声音，原因就在于个体差异。

因为现有的安全剂量标准，通常只考虑单一来源的咖啡因摄入，实际上人们可能同时从咖啡、茶、能量饮料、巧克力等多种食物中摄入咖啡因。

此外，咖啡因还可能与其他物质（如酒精、某些药物）产生相互作用，影响其安全性。

这些争议表明，“安全剂量”更应该被理解为一个参考范围，而非绝对的安全界限。

消费者在饮用含咖啡因饮品时，应该根据自身的健康状况、基因特征、饮食习惯等因素，合理控制摄入量。

总之，

对于“将奶茶比作准毒品”的谣言，

大家切勿相信！

但也不要因此放松对于毒品的警惕！

所谓“只是含咖啡因而已”

“跟奶茶一样安全”的“提神神器”

都是不法分子忽悠你上当的鬼话！

拒绝毒品，从拒绝诱惑开始！

-健康触点出品-

部分资料源自：央视网、知乎、上海禁毒

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