挖掘“+”经济里的消费潜能

（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　东杰

　　不久前，衢州的鸭头咖啡上了热搜，随后又有人推出鸭头糖葫芦，引发一阵热议。鸭头与咖啡、糖葫芦，风牛马不相及，却让衢州味“+”出了跨界融合的新味道：原来衢州鸭头不只是放在锅里煮烂了啃着吃的。

　　在万物互联时代，一个“+”带给我们太多创意想象的空间。一个个因“+”而诞生的新产品、新业态、新场景、新模式，不断地调动着消费者的情绪价值，激活消费潜力。

　　“浙BA”是贯穿2025年的全民狂欢热点。场上是球员激烈对抗，场下是城市间旅游、美食互动推介。景区、酒店、商场、市集和商户等纷纷加入“联动”阵营，推出“凭票根享折扣”的专属优惠。浙江省商务厅等12个部门曾联合推出《“激情浙夏 快乐消费”2025年暑期促消费行动方案》，此后又不断迭代升级，覆盖全省各地市、延续全年。这是继前几年贵州榕江的“村超”、2025年上半年的“苏超”之后又一个“体育+”成功案例。

　　“+”经济之所以成为流行时尚，背后隐藏着一种趋势：市场竞争已不再是单一产品竞争、渠道竞争，而转向了资源整合竞争、终端消费者竞争。通过打破行业界限的“+”，整合资源，创设多元化的消费场景，扩大服务消费，就能留住消费者。有研究表明，一场体育赛事对消费的带动比为1:13、一场演唱会对消费的带动比为1:4.8。如此可观的经济效应，推动着供给与需求之间的良性互动，并催生出形式多样、内容丰富的“+”经济模式。

　　2023年上半年，中国首部以儒学文化为题材的原创音乐剧《南孔》横空出世。两年多来，《南孔》开展了140余场演出，走过全国40多个城市，并成功登上国际舞台。这不是一次单纯的文化产品展演和出海，而是一次“文化+”的区域资源整合后的集中展示。“+城市品牌宣传”“+旅游资源推介”“+招商引智宣传”所取得的综合效应显而易见，最终将转化为区域经济发展的推动力。

　　做好“+”经济这篇新文章，既要遵循经济发展的内在规律，也要注重因地制宜、因势利导、照纹劈柴。

　　在个性化、情绪性消费成为流行的当下，差异化的“+”是制胜之道。鹿鸣文化院街利用红房子特有的“爱情”元素，策划推出了“婚登+文旅”项目，吸引了不少年轻人的眼球。虽场景不大，也不奢华，但美好的寓意提供了满满的情绪价值。衢江区后溪镇泉井边村在甘蔗成熟季节策划推出了“偷甘蔗”趣味活动。这一独特的“农耕+休闲”的项目设计，吸引了一批“甘蔗侠客”纷纷前往体验消费。

　　迎合消费下沉趋势，注重特色资源挖掘，“+”出小而美的场景，是一条可持续的思路。海南海口市利用当地独特的海边晚霞景观，通过“+音乐会”“+文创市集”“+美食”“+旅拍”等形式，开发出别具一格的“晚霞经济”。更具人性化的是“+气象”，相关部门及时发布晚霞预报，让“追晚霞”可预测、可规划。多方的协同“+”，让这一诗意的小场景成为圈粉的文旅IP。我们永远无法预测消费者下沉的脚步会停留在哪里，有可能深藏于平常的街巷里弄中，也可能存在于不起眼的曲径通幽处，只需小投入，甚至零投入，却可持续。

　　“投资于人”是打造“+”经济需遵循的基本原则。年轻人是最具潜力的消费群体，迎合这个群体的“一站式服务”“懒人经济”等消费需求特点，传统消费场景需要迭代更新。衢州“胖永辉”超市经过人性化改造后，超越生活用品采购的传统超市定位，融入了精心搭配包装的生鲜和即买即食的熟食消费场景。这种“超市+半个厨房”的设计理念，为追求“多快好省”的年轻人提供了极大的便利。研究人、关照人、服务人，这是“+”经济能持续释放吸引力的根本所在。

　　说到底，“+”经济是一种跨界融合思维下的创新业态，每一种“+”都存在无限可能的商机，对消费市场潜力都是一次撬动。