朔州：牧场牛奶，地道

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科技赋能养殖，生态驱动发展。山阴县子林养殖专业合作社以科技为笔、生态为墨，在传统养殖业向现代化转型的浪潮中勾勒出一幅高质量发展的生动画卷。从智能设备赋能精准管护，到生态闭环破解发展难题，合作社探索出一条兼顾品质效益、实现产业生态共赢的特色发展路径。

走进牧场，整洁有序的现代化牛舍映入眼帘，每头奶牛都佩戴着智能项圈，实时传输生长与健康数据，通过牧场智慧管理系统形成专属健康档案，为饲养员提供精准管护依据。与此同时，牧场摒弃传统粗放喂养模式，构建12种原料搭配的精准日粮体系，根据奶牛不同生长阶段和产奶需求，动态调整营养配方，让不同阶段奶牛获得定制化饲喂方案，这也是牧场牛奶“口感醇厚、品质稳定”的核心密码。

山阴县子林养殖专业合作社兽医陈礼阔介绍，每头奶牛戴的智能项圈，能实时监测运动量、体温、采食情况，数据同步到智慧管理系统后，能精准判断奶牛的健康状况和发情周期。并且饲料都是按不同生长阶段的奶牛需求科学配比的，犊牛长骨架、青年牛打基础、泌乳牛提产量，配方各有侧重。

生态循环是牧场可持续发展的核心支撑。子林奶牛场创新践行“牛-沼-草-牛”闭环模式，构建起全量资源化的粪污处理系统。这种模式让牧场粪污实现100%无害化利用，既解决了规模化养殖的环保难题，又改善了土壤有机质含量，带动周边种植基地农产品品质提升，形成“养殖护生态、种植促养殖”的良性循环。

山阴县子林养殖专业合作社员工郭小雨介绍，牧场每年能处理固体粪便12410立方、液态粪污1100立方，固体粪便发酵后能当牛舍垫料，减少奶牛肢蹄病，发酵后产生的沼渣、沼液还能制成优质有机肥，供给厂里3000亩的饲草种植基地，既解决了粪污污染问题，又实现了资源的循环利用。

如今的子林养殖专业合作社，已然构建起一条集“科技赋能养殖、生态闭环发展、产业协同增收”于一体的现代化乳业发展链条。优质奶源的培育，既需要尖端技术的赋能，更离不开生态优先的发展理念，这不仅是一家养殖合作社的经营智慧，更是山阴县养殖业锚定绿色、高效发展方向，以全产业链思维赋能乡村振兴的生动范例。

山阴县子林养殖专业合作社理事长丰子林介绍，目前存栏奶牛1563头，其中泌乳牛780头，年产奶量可达9360吨，年产值超过2600多万。生产的牛乳乳脂率稳定在4.0%以上、乳蛋白率3.4%以上，各项核心指标均优于国家标准。已经与内蒙古兰格格乳业有限公司签订了长期供货合同，奶源销路十分稳定。此外，配套了3000亩饲草种植基地，实现了青贮玉米100%自给自足，仅需从外部采购苜蓿、燕麦草等原料，全年能节省饲料成本超100万元。

（来源：朔州市融媒体中心）

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