传统商超接连倒闭，这两家却狂揽千亿，2025赚钱秘诀曝光

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52.

2025年的零售领域，正上演一出真实的“冰与火之歌”。

一边是传统商超的全面衰退，门店接连关闭，空荡货架、拆除招牌的画面屡见不鲜；即便是永辉这类行业巨头，一年多内也关停了数百家门店，年度亏损高达7.1亿元；

另一边则是山姆与胖东来的强势崛起，山姆中国区年销售额突破1200亿元大关，而胖东来仅依靠13家本地门店便实现235亿元营收，两者合计收入超过1400亿元。

这让小李不禁思考：面对相同的市场环境，为何传统商超步履维艰，而这两家企业却能持续增长？它们在2025年所掌握的商业真经，究竟是什么？

传统商超的倒闭困局

在当下的消费生态中，传统商超的衰落已成常态。

步入尚存运营的门店，不难发现商品陈列中充斥着价格虚高或品质低劣的非知名品牌，真正具备高性价比的好物几乎无从寻觅。

其根源在于传统商超长期依赖“赚取进销差价”的盈利逻辑。

为应对高昂的租金与人力开支，企业不得不压低采购成本、抬升终端售价，但在电商平台低价策略的冲击下，又被迫参与降价竞争，陷入恶性循环。

这种价格战最终导致产品质量整体滑坡。

以日常使用的不锈钢餐具为例，许多标称为“食品级304不锈钢”的产品，实则采用成本低30%-40%的201材质冒充。

该类材料在接触酸性食物时易发生腐蚀，长期摄入其中释放的锰元素可能对神经系统造成损害。

更令人震惊的是，此类标签造假现象不仅存在于小品牌之中，部分知名厂商也曾因虚假宣传被法院裁定赔偿消费者损失。

品质失控直接引发了消费者信心的瓦解。

如今顾客走进传统超市挑选商品时，常会心生疑虑：这个标识真实吗？用料安全吗？这种普遍存在的不信任情绪，促使大量用户转向其他更具公信力的购物渠道。

随着客源不断流失，传统商超的营业收入持续下滑，最终只能走向关门结局。

而在整个行业低迷之际，山姆和胖东来却开辟了截然不同的发展路径，彻底摆脱了传统模式的竞争泥潭。

山姆的盈利密码

山姆之所以能在2025年实现销售规模与会员收入双增长，关键在于它摒弃了传统的“靠差价赚钱”机制，将核心利润来源转移到会员制度上。

进入山姆购物的前提是办理付费会员卡，这一设定看似设限，实则完成两项重要目标：

其一是精准筛选出重视品质、愿意为优质体验买单的核心消费群体；其二是提前锁定稳定收益，使商品销售环节拥有更大的让利空间。

凭借会员费提供的利润支撑，山姆在商品定价方面展现出极大诚意，甚至能够做到“高品质+低价格”的组合。

例如那款广受欢迎的不锈钢蒸锅，从主体到螺丝、密封垫、包边条，全部使用真正的304不锈钢打造，厚度扎实，耐用性强。

相比之下，在主流电商平台上，相同配置的产品要么未实现全304材质覆盖，要么售价翻倍，动辄达到五六百元。

这种肉眼可见的超高性价比，让消费者乐于支付会员费用并主动续订，山姆卓越会员高达92%的续卡率便是最有力的佐证。

这套模式不仅惠及顾客，也让合作供应商更有动力深度参与。

在传统商超体系中，供应商需承担进场费、条码费等多项隐性成本，同时还要接受压价政策，难以保障产品质量。

而山姆选择与供应商共享价值，通过大规模、持续性的订单保障其合理利润，使其无需陷入低价厮杀也能生存发展。

比如开发中式蒸锅的过程中，山姆团队会依据会员反馈优化设计，并协同供应商改进钢材采购方案、模具结构及包装运输流程，确保最终产品高度契合用户需求。

这种“会员费驱动+高质低价输出+高效供应链协同”的闭环生态，助力山姆在2025年创下1200亿元销售额的新纪录。

如果说山姆的成功源于商业模式的革新从而建立信任壁垒，那么胖东来的制胜之道，则是将“真诚”贯彻到底，以极致透明消弭商家与顾客之间的信息鸿沟。

胖东来的经营逻辑

不同于山姆的全国布局战略，胖东来专注于许昌本地市场，仅运营13家门店，却实现了235亿元的年销售额，同比增长达38%，远超原定200亿元的目标值。

它的成功没有复杂架构，核心理念只有两个字：真诚。

这份真诚渗透在每一个运营细节中，最显著的表现就是价格构成的完全公开。

在胖东来的厨具区域，摆放着一块简洁的小白板，上面清楚列出每口锅的进货成本、毛利率、调价原因以及涨幅比例。

没有任何隐藏收费，也不存在虚标定价，消费者可以清晰了解商家的真实利润区间。

销售人员还会细致地向顾客讲解使用方法：如何开锅、怎样保养、适合哪些烹饪场景，不同价位产品的差异点在哪里。

这种不玩话术、不设套路的服务方式，极大提升了消费者的购买安全感。

胖东来的坦诚也赢得了顾客的反向信赖。

在许昌这样一个熟人社会环境中，人们相信胖东来不会出售假冒伪劣商品，选购不锈钢制品或儿童用品时，不再需要反复查验材质证明；而胖东来同样信任顾客，推行无理由退货政策，坚信不会遭遇恶意退货行为。

这种双向的信任关系编织成一张牢固的情感纽带，赋予胖东来极强的客户粘性，不少外地消费者甚至专程驱车前来购物。

其自有品牌更是将“真诚”融入基因。

旗下的不锈钢餐具单品定价仅为几十元，儿童系列同样保持亲民价位，但所有材质标准与生产工艺均对外公开，绝不进行虚假标注。

胖东来始终坚持一个信念：做产品是为了打造值得信赖、具有实际价值的商品，而非依靠低价噱头吸引流量。

正是这种对品质的执着坚守，使得胖东来即便未进行大规模扩张，仍实现了业绩的稳健跃升。

山姆与胖东来的共同胜利，不仅是各自模式的成功实践，更揭示了2025年消费市场的底层法则。

结语

2025年零售业的两极分化已经表明，依赖低价竞争的老路已然失效，消费者真正渴望的是“安心”与“真诚”。

山姆通过会员制构建起品质承诺的护城河，胖东来则以透明化运营夯实了信任基石，两者路径虽异，本质却高度统一：放弃短期差价暴利，转而聚焦长期用户信任的积累。

当传统商超仍在为眼前利益牺牲质量时，山姆和胖东来早已凭借信誉赢得人心，最终实现千亿级营收跨越。

这为整个零售行业敲响警钟：唯有坚持品质底线、以诚待客，才能在激烈竞争中立于不败之地。这既是山姆与胖东来的致富密钥，也是所有商家可持续发展的根本准则。