昆山新晋打卡地！废弃工厂变身“油米咖”工坊

米铺、油坊、咖田的奇妙组合

让米香、油香、咖啡香

交融弥漫

在锦溪镇的废弃酱油厂里

“酿”出了新味道

不仅能品尝到用新鲜油米烹制的美食

还能在咖啡的香气中

透过落地窗

静静地欣赏乡村的四季变换

体验一场身心的放松之旅

成为都市人追求田园生活的

首选目的地之一

走进位于锦溪镇老锦周公路258号的

锦溪康禾晴天农文旅基地

米铺油坊内的7D菜籽油精炼基地内

全自动产线正有条不紊地运行着

隔着透明玻璃

游客们能够亲眼见证

7D菜籽油从原料到成品的

全流程“科技之旅”

在近日公布的2025年度苏州市

旅游创新产品（业态）比赛中

该项目还获得二等奖

锦溪康禾晴天农文旅基地

负责人 王怡人

这是苏州市首家、江苏省第二家专业的菜籽油精炼生产基地，展现了中国农业科学院油料作物研究所最前沿的研发成果，我们生产的7D菜籽油被冠以“七道锦”品牌出售，销量一路攀升，复购率也很高。

沿着通道向前，另一侧“康禾智碾”品牌大米加工产线内米香四溢。产线上使用的正是锦溪本土种植、屡获殊荣的金奖米种——南粳46作为核心原料，依托极高精度的碾磨技术和加工工艺制作而成胚芽米和精米，迎合了当下人们对高品质大米的追求。

在占据基地C位的“非客”咖啡店内，落地窗映出农田风光，年轻的咖啡师操作着咖啡机，餐厅里用的是自产自销的油、米、蔬菜和水果，串联“油米咖”健康味觉IP。

基地内，“宅基新生——未来乡土人居模式的实践之路”主题展览，则以一个个鲜活的现代设计案例，展陈着乡村的无限可能，激发着人们对美好生活的无限遐想，让每一位到访者都能深刻感受到，乡村不再是传统意义上的落后与闭塞，而是充满了活力与创新，正以一种全新的姿态，迎接每一个渴望回归自然、寻找心灵栖息地的灵魂，让艺术在乡村落地生根。

基地自去年开业以来

还与其他文旅项目联动

呈现出一派红火态势

尤其是周末和节假日

客流持续增长

锦溪康禾晴天农文旅基地

负责人 王怡人

在这里，游客可以在研学生产区观摩7D菜籽油精炼、大米加工等传统工艺流程，也可以体验古法脱粒、石磨米浆、古法榨油等，还能开展蔬果采摘、农耕劳作、萌宠互动等亲子活动。

谁能想

这片酝酿美好生活梦想的土地

曾经是一座废弃的酱油厂

在改造废弃酱油厂时，锦溪镇始终坚守生态保护与健康保障初心，保留民国工业建筑的坡屋顶、格子窗元素，融入老式机床、蒸汽机等低碳装置，构建“工业复古+田园生态”的低环境健康风险景观。同时，打造“油米咖”健康味觉IP与生态宜居的农文旅消费场景，既推动环境健康资源价值转化，又助力提升居民环境健康素养，成为锦溪“环境健康+产业发展”的生动实践。

（来源：昆山发布）