消费生活产业日报(01.03) : 小女当家推新餐饮模式

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小女当家把正餐级“硬菜”搬进快餐店，卖羊排、烤鸭！要跳出价格内卷？ 小女当家在深圳推出首家全时段模型店，将正餐级菜品如香橙烤鸭、烤羊排等与西式早点融合，同时提供中式快餐。新店覆盖早中晚三餐，增加早餐系列，如中式花卷、肉包和西式奶酪包。此外，还推出“星厨家宴”区域，提供正餐级大菜，如香橙烤鸭、烤羊排等，并强调“有机”食材。此举旨在打破快餐行业价格内卷，提升品质价值。

麦肯锡消费报告：5大人群，5大机会 2024麦肯锡消费报告显示，中国消费者信心持续分化，不同人群有着不同的消费信心和偏好。报告指出，一二线城市新中产、农村里的中老年、一线富裕银发族、三线富裕中老年和几乎所有年轻人，这五类人群的消费倾向和生意机会各有不同。报告还识别出四个潜在成长品类：教育、食品饮料、保健用品和服务、旅行，以及三个风险品类：家用电器/家具、烟酒、消费类电子。

“人们常常低估了五年能有的改变”丨晚点小数据 2025 2021年至2025年间，中国互联网和科技行业经历了重大变革。拼多多和字节跳动崛起，改变了市场边界，字节跳动在多个领域取得领先，营收和利润达到Meta水平。AI领域，中国和硅谷走向不同路径，中国企业面临算力和电力短缺，而硅谷则面临用户和付费用户不足的问题。消费和物价方面，过去五年消费总量上涨，但物价停止增长，头部效应加剧。新能源车行业经历了从爆发到内卷的过程，价格战激烈。

美媒称中情局去年8月潜入委内瑞拉，秘密收集马杜罗信息 当地时间1月3日，据《纽约时报》报道，一位熟悉美国中情局工作的知情人士透露，从2025年8月起，中情局就在委内瑞拉部署了一支秘密行动人员团队。该团队收集了有关马杜罗生活规律和行踪的信息。（CCTV国际时讯）

经济越来越差，这八大行业越赚爆！ 江南春分众传媒董事长分析指出，尽管社会普遍认为经济困难，但某些行业仍能实现百亿营收。他提出日本“失落30年”的秘密在于八个行业：二手经济、宠物经济、成人护理、健康食品饮料、颜值经济、户外解压、情绪经济和懒人经济。这些行业在低欲望社会和消费分级中找到了新的商业机遇。例如，二手奢侈品市场、宠物食品、成人护理产品、健康食品饮料、美容产品、户外装备、情绪抚慰产品和懒人家电等领域的需求增长显著。江南春强调，在低欲望时代，敢于在反周期中寻找机遇的企业将是最大赢家。

他押注冷泡燕麦，30万活跃订户，年入2亿美元 职业扑克玩家布莱恩·泰特用打扑克赢来的钱创立了即食早餐公司OatsOvernight，现年营收已超过2亿美元。OatsOvernight的产品是燕麦奶昔，只需加入牛奶摇匀，冷藏过夜，第二天早上就可食用。泰特用初始投资租赁设备、生产第一批库存，还为团队支付薪水。公司目前拥有30万活跃订户，贡献了电商销售额的90%。泰特还将订户群体当作测试新产品的焦点小组，通过收集反馈调整配方，提升用户留存率。

五角大楼附近披萨订单又升高了 据外媒报道，美国国防部总部附近披萨订单量上升，引发“五角大楼披萨指数”网站关注。该网站通过分析披萨订单推测国防部加班情况，进而预测军事行动。DEFCON等级上升至4级，表示高度戒备。美国国防部长赫格塞思曾公开回应此指数。

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