来源:滚动播报
(来源:河南商报)
【#车厘子含铁量或比猪肝低百倍#】车厘子因色泽艳丽、汁多肉厚、清甜爽口,深受大家喜爱。每年这个时候,车厘子大量上市,酸甜多汁的口感引得人不免多吃几颗。但有人担心车厘子吃多了会铁中毒,那么,小小的车厘子含铁量真的有这么高吗?专家表示,虽然车厘子确实是有铁的,但是它的铁含量其实很低,和猪肝相比可能低了几十上百倍,吃猪肝都不会铁中毒,为什么吃车厘子会中毒?这是不可能的。那么网传车厘子是“补铁补血佳品”,这个谣言也就不攻自破了。专家介绍,车厘子铁含量只有0.36毫克/100克,平时我们食用的猪肉含铁量就有3毫克/100克,所以车厘子并没有特别突出的补铁补血功效。(央视网)#热点科普#
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