冬天里的暖胃神器:红豆芋头粥,补血养颜,营养易消化,别错过了。
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转眼的时光,日子在不停地流逝,最近天气很恶劣,冷空气席卷各地,气温都非常低,而且还有一阵阴风,拍打在脸上,骨子里都是冷飕飕的。到了新年,就会进入冬天的最冷时刻——三九天,拉开冷天的序幕,后面之后越来越冷,晚上会非常长,让人彻夜难眠,气色还特别差。天气越冷,女人脸色苍白,手脚冰凉,一定不要慌,记得多穿一些衣服御寒,早餐记得喝一些暖和和的粥品,比如说这款红豆芋头粥,热气腾腾出锅,喝起来非常软糯甜美,整个人都暖和和的,气色更好了。今天,我就来教大家做一道既暖胃又补血的红豆芋头粥,保证你喝上一口,就爱上这份冬日里的温柔。冬天补气血,女人早餐多吃它,暖胃养胃,补血补气,安稳过冬。
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【红豆芋头粥的正确做法】
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材料准备,简单又实在
全部食材:挑选120克优质红豆(红豆是一种常见豆类,是补充气血的好菜肴,富含大量的铁元素,能够帮助改善贫血,气色越来越好)。芋头1-2个:中等大小的,大概300克左右,芋头软糯香甜,和红豆搭配在一起,简直是绝配。大米或糯米50克(一定要颗粒分明)。冰糖少许(根据个人口味来,喜欢甜的就多放点,不喜欢太甜就少放点。),干桂花少许,清水和纯净水少许(大概1000毫升左右,这个量可以根据实际情况调整,喜欢稀一点的就多加点水,喜欢稠一点的就少加点。),其他。
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制作步骤,轻松上手
1:提前准备好红豆,芋头等食材,红豆需要提前泡发,红豆非常硬,需要清洗干净,然后提前一晚上泡发,让红豆体积变大,这样红豆更容易煮烂,口感更加软糯一些,也可以用温水泡红豆。
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2:芋头先清洗掉表面的泥土,然后戴着手套去皮,红豆非常容易发痒,改刀切成若干小块,切好的芋头块放在水里泡着,防止氧化变黑。
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3:把大米淘洗干净,准备好煮粥的器皿,把泡好的红豆,大米和芋头放入锅中,加上足量的纯净水,先把粥品煮至沸腾,小火炖30分钟,中途可以不停搅拌,避免周末糊锅。
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4:芋头煮到粉糯,根据自己的口味,加上少许冰糖,再煮个5到10分钟,让粥更加浓稠,芋头和红豆的味道充分融合,最后撒上桂花,一锅香喷喷的红豆芋头粥就做好了!
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品鉴经验,美味分享:
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红豆芋头粥是冬季早餐的首选,选用芋头,大米和红豆搭配制作而成,芋头粉糯,红豆软烂,每一口都是满满的幸福感,每天早上喝一碗,暖胃养胃,补充气血,还有助于营养的消化,让肠胃更加舒服,脸色也更加红润有光泽。
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总之,这道红豆芋头粥,绝对是冬天里的一道暖胃神器。它不仅做法简单,材料易得,而且营养丰富,口感绝佳,赶快给家里人做一做吧。亲爱的美食爱好者们,还等什么呢?赶紧动手试试吧!让这道红豆芋头粥,成为你冬天里最贴心的陪伴。(本文的配图都出自网络)
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