香港
刚刚过去的2025年，对很多港人来说，并不只是“又过了一年”这么简单。
这一年里，有太多陪着我们长大的老字号，在某个普通得不能再普通的日子里，突然贴出一张白纸黑字的告示——
“即日起停业，多谢支持。”
（图：香港01）
原来有些熟悉的味道、场景和回忆，是连告别仪式都没有的。
今天，娜扎就想和大家一起回顾——
2025年，那些和我们说再见的十大经典品牌。
冰皮月饼始祖
“大班面包西饼”全线结业
如果要选一个最让人唏嘘的名字，大班面包西饼，一定排得上号。
（图：星岛头条）
1984年创立，一手把“冰皮月饼”从异类，做成全民记忆。
中秋节不买一盒大班，好像都不算过节。
（图：网络）
最风光的时候，全港超过20间分店。
但到了2025年，传出来的却是追租、拖粮、资金链吃紧。
（图：星岛头条）
6月4日，多间分店突然拉闸、贴告示、停业。
41年历史，说停就停。
（图：星岛头条）
娜扎身边有很多朋友都在说，以后的中秋节，再也吃不到记忆中熟悉的味道了。
香港首间连锁
粥店“海皇粥店”结业
海皇粥店，对很多人来说，是清晨的安全感。
1992年开业，主打一碗白粥、四款油器（油条、牛脷酥、咸煎饼、煎堆），高峰期全港30多间分店，号称香港首间连锁粥店。
（图：香港01）
它甚至比很多餐厅都“讲究”，早在1999年就引入“五常法”，主打卫生、安全。
去年还搞过“10元放题”，一度排到街尾。
（图：香港01）
可现实很残酷。
2025年5月，母公司一纸公告就此宣告“全线停业”。
再便宜的一碗粥，也扛不住长期亏损。
（图：香港01）
香港最后一家
推着点心车的酒楼没了
说到结业，金钟名都酒楼，也值得一提。
（图：香港01）
35年历史，是香港最后一家还能推着点心车穿梭的酒楼。
结婚摆酒、家庭聚会、长辈生日，很多人的人生重要时刻，都在这里。
（图：香港01）
但2025年9月，名都正式结业。
铺位转手，时代谢幕。
点心车那一声“虾饺烧卖”，真的成了珍贵的回忆。
（图：香港01）
TVB明星饭堂，也散场了
彩龙皇宫大酒楼，结业那天，只贴了一句话： “天下无不散之筵席。”
（图：香港01）
45年历史，曾经离清水湾电视城很近，是无数TVB艺人的“饭堂”。
（图：香港01）
有网友曾遇见米雪、曾华倩、苗侨伟、黄日华等知名艺人。
酒楼近年也经常举办《经典怀旧金曲夜》等宴会活动，邀请歌手艺人登台表演。
例如麦德罗及邓英敏等。
2025年10月，彩龙皇宫正式关门。
（图：香港01）
一句话，体面地告别了一个时代。
汉堡王，变成“出境限定”
很多人到现在才反应过来——
香港已经吃不到汉堡王了。
（图：香港01）
2025年8月，山顶凌霄阁店结业后，全港只剩下机场禁区那一间汉堡王了。
（图：香港01）
也就是说，以后想吃汉堡王还得先买张机票。
该品牌早在上世纪80年代进军香港，一度撤出，直至2003年“卷土重来”并不断扩张；
高峰时期有超过20间分店，遍布全港各区，如今已经陆续结业。
（图：香港01）
44年历史连锁
茶餐厅“炖奶佬”结业
炖奶佬，创立于1981年，至今有44年历史，从甜品店做到茶餐厅。
初期在旺角经营甜品店起家，招牌菜为炖奶；
（图：网络）
后来转型至港式茶餐厅，全盛期在港有24间分店，更建立品牌“炖奶佬主理”发展零售包装食品。
但最终，美孚最后一间店在2025年5月结业。
港式茶餐厅，又少一个名字。
（图：香港01）
嘉禾院线，全线谢幕
如果你爱看电影，那嘉禾这两个字，一定绕不开。
橙天嘉禾早于1972年开设嘉禾院线，为香港历史悠久的影院集团之一。
（图：网络）
1972年开始，56年的海运戏院，无数首映、红地毯、明星亮相。
直至2025年6月2日，橙天嘉禾宣布停止经营香港所有影城业务。
（图：网络）
最终，仅余3间戏院由上海星轶影院接手。
其中，嘉禾院线最具代表性的尖沙咀海运戏院，已在2025年6月1日最后营业。
（图：香港01）
海运戏院最后一晚，很多人只是进去坐一场电影，当作告别。
（图：香港01）
鸿星中菜结业
鸿星中菜（又称鸿星海鲜酒家）旺角MOKO新世纪广场店，在2025年7月2日结业。
（图：香港01）
根据员工的说法，这家餐厅也是因为严峻经营环境及持续高涨的租金而选择“结业”。
鸿星中菜在1989年创立，曾经靠石头鱼、黄油蟹打天下。
高峰时期拥16间门店，更进军内地及日本；
（图：大公文汇）
2019年由“铺王”邓成波家族接手。
最终，因为疫情、租金、北上潮等因素，旗下分店相继结业。
（图：am730）
DONKI回转寿司
专门店全线结业
DON DON DONKI早在新冠疫情前进军香港。
尖沙咀美丽华首店2019年7月12日开幕，其后DONKI在香港迅速扩张，同年12月12日在荃湾海之恋开设第二间门店。
（图：香港01）
DONKI同时积极发展寿司餐厅品牌，2021年10月29日开设首间鲜选寿司香港门店；
也是DONKI全球首间回转寿司专门店。
（图：香港01）
更是在高峰时期，曾经一口气开到5间回转寿司店。
但从2024年开始接连关店，到了2025年7月，荃湾最后一间也没了。
（图：星岛头条）
户户送结业
不只是餐厅和戏院撑不下去，就连外卖平台，也是如此。
很多港人都用过的户户送（Deliveroo），其实早在2015年就已经攻入香港。
（图：香港01）
一度也是不少人“点外卖”的首选。
但在2025年3月10日，户户送突然宣布：
将于4月8日起，正式撤出香港市场。
（图：大公文汇）
部分资产由Foodpanda接手，其余业务则全面结束。
官方给出的理由——
在香港继续做下去，已经不符合股东的最大利益。
听起来很残酷，但这就是商业现实。
（图：香港01）
回头看，这些品牌的结业，不只是关门那么简单。
它们关掉的，是很多人的日常、习惯，甚至是一段段人生阶段。
但生活就是这样：会老、会变、会更新。
（图：星岛头条）
2025年，我们和很多熟悉的名字说了再见；
2026年，希望能迎来新的故事、新的味道、新的可能。
也想问问大家——
这些结业名单里，你最舍不得的，是哪一个？
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