香港再爆 “猪艾滋”！978头猪紧急销毁，死亡率100%，目前无解药

香港元朗最近又出大事，流浮山一家猪场检出非洲猪瘟病毒，也就是被称 “猪的艾滋病” 的致命病毒。港府果断出手，978 头生猪全被无害化销毁，全网都在议论这事儿。今天就把来龙去脉说清楚，哪些要慌、哪些别乱猜，看完心里有个数。

2025 年 12 月中旬，元朗流浮山这家持牌猪场里，几头猪突然出现异常，不吃不喝还高烧不退。工作人员赶紧上报检测，结果 4 份样本全是非洲猪瘟阳性。港府接到消息立刻封锁猪场，严禁任何活猪、猪肉产品运出，为防病毒扩散，当场决定销毁场内所有 978 头猪。

销毁工作结束后，防疫人员对猪场的圈舍、饲料区、运输车辆进行全面消杀，连墙角缝隙都没放过。港府第一时间向世界动物卫生组织通报情况，还联合内地和国际专家排查疫情源头，目前周边猪场检测都是阴性，暂时没出现扩散迹象。

大家可能不懂，为啥港府反应这么激烈？这病毒的威力真不是吹的。非洲猪瘟被列为全球重大烈性传染病，传染性极强，只要一头猪感染，整个猪场基本无一幸免。更吓人的是，它致死率高达 100%，迄今为止全世界都没有特效药，也没有疫苗能预防，所以才被叫做 “猪的艾滋病”。

从 2022 年到 2025 年 2 月，全球已有超 200 万头牲畜死于非洲猪瘟，亚洲和欧洲是重灾区。就在上个月，韩国刚爆发疫情，已经把预警调到 “严重” 级别；越南夏季的疫情，还给我国云南、广西的防控带来不小压力，广西就有猪场发病 215 头，死亡 209 头。

香港其实早就吃过非洲猪瘟的亏，不是第一次应对这种危机。2019 年那次最严重，6000 头猪被销毁后，全港只剩 400 头活猪，猪肉供应断档，一斤肉涨到 40 港币，街坊们买菜都得精打细算。2023 年底到 2024 年初，两个月里 8 家猪场中招，1.4 万头猪被处理，占了本地猪数量的两成。

这病毒到底是怎么传过来的？专家分析主要有四个途径：生猪和猪肉产品走私、旅客携带未检疫的猪肉制品、运输工具上的餐厨剩余物，还有野猪迁徙。2018 年我国首次出现疫情，毒株就和境外传入的高度同源，可见防控境外输入有多重要。

最让大家关心的问题来了：这病毒会传染给人吗？答案是不会！权威机构明确说了，非洲猪瘟不是人畜共患病，只感染家猪和野猪，近百年来全球都没有过人感染的案例。专家做过实验，把病毒接种给犬、鼠、兔等动物，都没出现感染情况，大家不用怕吃猪肉会中招。

虽然病毒厉害，但它有个致命弱点 —— 怕高温。只要把猪肉彻底煮熟，比如开水煮够 30 分钟，或者高温煎炒到全熟，病毒就会被杀死。不过要注意，别买来源不明的猪肉，也别吃没煮熟的腊肉、香肠，冷冻猪肉解冻后也要彻底加热。

还有些误区得提醒大家，别乱踩坑。有人觉得销毁这么多猪，猪肉会涨价，其实不用过度担心。香港的猪肉供应大多靠内地输送，目前内地防控到位，供应稳定，短期内不会出现价格暴涨的情况，街坊们不用跟风囤肉。

也别想着私自带猪肉过关，不管是从香港到内地，还是反之，未经检疫的猪肉制品都不能带。之前就有旅客带香肠入境被查，不仅物品被没收，还可能面临处罚，反而得不偿失。猪场和养殖户更要注意，别用餐厨剩余物喂猪，这是传播病毒的重要途径。

这次港府的快速处置，其实也是在保护整个生猪产业。虽然销毁近千头猪很可惜，但能及时阻断病毒扩散，避免更大的损失。对咱们普通人来说，做好个人防护，买正规渠道的猪肉，彻底煮熟再吃，就是最安全的做法。

非洲猪瘟防控不是一朝一夕的事，需要大家一起配合。港府的严格措施是为了街坊们的食品安全，不是小题大做。只要咱们多了解政策，不造谣、不信谣，做好自身防护，就不用被疫情影响正常生活。

你们那儿有没有出现过猪肉价格波动？平时买猪肉会特意看检疫证明吗？评论区分享一下你的经历，咱们互相提个醒。也别忘了转发给家里的老人，让他们别被谣言误导，放心吃猪肉！