儿子主动说要办同学聚会,我本来想点外卖对付过去
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他却拍拍胸脯 “妈 我来做饭”
我愣了下 想想他平时周末爱钻厨房琢磨菜谱 也就点头同意了
结果这小子一口气做了8道菜
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青红椒炒杏鲍菇 清脆爽口
苹果炖排骨 甜酸软糯
口蘑蒸虾滑 鲜嫩弹牙
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铁锅炖大块肉香扑鼻
豆腐炒蛋家常却下饭
板栗鸡翅 栗子粉糯鸡翅入味
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橙香鸡翅带着果香
青椒炒鸡丝最后收尾
整整八道 摆满一桌
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同学们一来 眼睛都直了
坐下没多久 筷子就没停过
一个男孩边吃边喊 “这排骨也太好吃了 比饭店强”
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女孩们围着虾滑抢 “滑溜溜的 怎么这么鲜”
还有人直接问 “下次啥时候再聚 我还想吃这个橙香鸡翅”
儿子在旁边听着 脸红得像煮熟的虾 低头扒饭却嘴角翘着
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我躲在厨房门后偷看 心里热乎乎的
这孩子平时话不多 这次却用一顿饭把大家的心都收服了
聚会结束 同学们走时还恋恋不舍 有人当场拍板 “下次还来你家 就吃你做的”
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那一刻我突然明白 厨艺对孩子来说 真不只是会做饭那么简单
前阵子刷到新华网一篇文章 说准备和烹饪食物是提高孩子自信心的好办法
孩子亲手做出一盘菜 被大家认可 那成就感直接爆棚
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儿子这次被夸到脸红 估计心里美得冒泡 以后再遇到事儿 胆子肯定更大
还有研究说 常做家务的孩子学习成绩更好 社交能力更强 甚至更快乐
美国那边有数据 支持孩子下厨能培养责任感 细心 还能锻炼动手能力
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咱们国家这几年也特别重视劳动教育
2022年劳动课正式进课堂 很多学校开了烹饪实践
有的直接请大厨进校园教孩子掌勺 有的办厨艺风采展示
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我看到新闻里贵州一中学 学生们在劳动基地种菜做饭 忙得不亦乐乎
还有太太乐搞的“爱心厨房”活动 带着孩子一起学做菜 普及膳食知识
这些事儿加起来 就让更多孩子像我儿子这样 有机会在厨房里折腾
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说实话 现在不少孩子连鸡蛋都不会炒 手机不离手 社交全靠线上
可真到线下聚会 谁会做饭 谁就自带光环
儿子这顿饭下来 同学们看他的眼神都不一样了
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有人加他微信问菜谱 有人约周末一起打球
一顿饭 就把关系拉近了好几步
我自己小时候 家里条件一般 周末常帮爸妈做饭
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那时候觉得累 现在回想 那些烟火气其实早就渗进骨子里
让人在长大后 无论走到哪儿 都能靠一双手把自己和身边人照顾好
儿子这次聚会 让我看到他长大了
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不光会照顾自己 还会想着用自己的方式照顾朋友
同学们说明年还来 我已经开始期待了
到时候 不知道他又会整出什么新菜
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反正家里锅碗瓢盆随便他折腾
就冲这份心意 我都愿意打下手
这样的孩子 以后走出去 肯定饿不着 也孤单不了
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一顿家常饭 暖了胃 也暖了心
参考资料: 2022-05-23 新华网《孩子下厨,父母应多鼓励引导》
参考资料: 2024-04-29 央视网《上好劳动课,还差哪几步?——劳动教育新课标实施两年效果观察》
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