北京
拎起薄得透光的面饼放入滚油，“嗞啦”一声，澄澈的金色油花中，面饼急速膨胀，边缘泛起细密气泡，中心鼓起诱人的空气囊，恰似一张蓬松温暖的圆笑脸。
清晨，江苏苏州市姑苏区双塔市集的面衣饼摊位前，已是挤挤挨挨，其中不乏慕名而来的外地游客。
随着店主一声吆喝，面衣饼出锅。老苏州人郑大叔手捧“儿时的味道”，热情地向身旁两位年轻游客推荐：“呶，往里走，苏式早餐花样多得很呢，还有咖啡和音乐，又好吃又浪漫，你们肯定欢喜!”
元旦佳节期间，双塔市集举办“迎新纳福送福气”活动，琳琅满目的苏式美食和特色文创，让人目不暇接，处处弥漫着文艺气息。两位年轻游客不禁连声惊叹：“哟呵，这哪里像菜场!”
“八方游客将苏式早餐当作体验苏式生活的‘第一站’。”姑苏区教育体育和文化旅游委员会旅游开发处工作人员张越琦向记者介绍，姑苏区完成了32个农贸市场焕新升级，串联周边景区和产业园，构建“菜场+文旅”模式，全面打响“姑苏早点来”品牌，推动苏式生活与文旅体验深度融合，培育消费新热点。
“姑苏早点来”品牌推出仅半个月，全区相关早餐品牌的销售额就较前一个月增长了22.6%。越来越多的姑苏早餐店跻身网红打卡地，客流从早餐铺子延伸至整条街区，凭借“一日之计在于晨”的旺盛人气，拉动全域文旅消费热潮。
“区里说了，要以我们这些烟火气十足的早餐店为纽带，串联更多特色资源，让古城文旅消费更有动力。我们小店小铺的生意哟，越来越红火啦!”双塔市集小店店主、梅花糕第五代传人陈巧文眉开眼笑地说。
“走!新年第一天，我们去旁边的平江路做个传统手推波发型，再去苏州园林里美美地拍一组旗袍照!”品尝完苏式早点，两位年轻游客兴致勃勃，转头扎进了附近的古巷。(记者 苏雁)
来源：光明日报
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