“贵州绿茶”第一采 | 普安：元旦采早茶 各地茶人齐聚抢鲜“第一采”

新年第一天，普安的茶园里已是一片春意盎然。2026年1月1日，全国早茶大会暨2026年“贵州绿茶”第一采活动在这里开采，来自全国15个省市的嘉宾齐聚一堂，共同见证、品鉴中国新春“第一杯”早茶。

普安地处北纬25度黄金产茶带，得天独厚的地理气候条件孕育了这里茶叶“古、早、净、香”的独特品质。活动当天，茶商茶企现场体验了被誉为中国“第一采”的采摘仪式，观摩传统制茶工艺“第一炒”，并品鉴了新年“第一杯”早茶。

贵州省茶叶协会副会长蒲蓉在活动中表示，元旦第一采将普安的生态优势和品种优势，转化为强大的经济优势。她特别指出，当天发布的《贵州早茶团体标准》首次明确了早茶的时间界定：冬至至惊蛰期间采摘的茶叶为“早茶”，这一标准的制定为贵州早茶品牌建设奠定了坚实基础。

“这个活动已经推动了很多年了，活动的这个第一采，它的意义是非凡的。 ”贵州省茶叶协会副会长蒲蓉表示，元旦第一采，能够把我们的生态优势和品种优势，转化为强大的经济优势，这样的一片叶子是神奇的，它带动了我们一方的百姓增收致富，以后要持续把第一采活动做好，提升加工技术和未来市场的链接，要发展得越来越好。

近年来，普安茶产业发展势头良好。全县现有茶园总面积18.3万亩，投产面积13.5万亩。2025年全县实现干茶产量9960吨，产值14.8亿元，综合产值19.2亿元。活动现场还发布了《普安红四球红茶团体标准》，并举行普安县出口茶叶“大基地”揭牌仪式。贵州大学农业生物工程研究院副院长、教授牛素珍认为，出口大基地的建立对普安红茶出口意义重大。标准化是提升市场公信力的关键，只有实现产品标准化，才能更好地保证出口品质。

“做好出口这个工作，首先要把控好我们的产品，那把控好产品的前提，必须要有我们自己的品种、特殊的品种，而且要把品种的茶，做得规范化，标准化，所以今天发布这个标准的目的，也是规范我们的普安红，四球红茶的加工工艺，以及它的产品。然后，需要提升这个市场的公信力，只有产品能够实现标准化之后，我们的出口才能够更好的保证品质。 ” 贵州大学农业生物工程研究院副院长、教授牛素珍说。

市场上，普安早茶认可度高，各地茶商纷纷下单抢购。在当天的合作签约仪式上，茶企签约资金2.6亿元。

“山东消费者对早茶的一种需求，第一个就是茶香鲜爽，贵州普安县的早茶正好有这样一个特点“早、鲜”。也正好这个早茶，填补了山东这个茶叶市场没有的一款茶，让我们把普安这杯早茶早早地带到山东的消费者，有一杯春意。 ”山东省贵州商会秘书长、山东省茶文化协会副会长顾世桥表示，今年计划是收购过千万，普安早茶的品质非常好，已经在山东市场展现了普安早采的魅力和潜力，让更多的茶商和资深的老茶客他们对贵州的这杯早茶有深刻的记忆，在山东过年前就能喝到一杯早茶。

“黔西南全国最早的一个茶，实际上它抢占这个先机，就已经转化成了交易效应，也就是它这个竞争力，咱们普安红本来就是一个地理标志的一个产品，其实就是一个品质的倍数，我了解咱们普安茶是在通过欧洲500多个标准当中，是通过标准检测标准，也就证明了我们这个地方的茶叶是非常干净，非常放心、生态，这个特质，我觉得能走出国门，飘香世界。 ”山东省济宁市茶叶商会会长江波说。

中国茶道研究院陕西分院院长许莉事茶研究来到第18个年头。在她的影响下，女儿张欣欣在韩国开展茶文化交流工作，致力于推广中国茶文化，跨代的传承与创新思路，为茶文化传播注入了新活力。

“特别好，空气也很好，气候也很好，必须来就像回家一样，普安人民特别好，普安茶好，我们还会再回来，我以后准备在这养老，负氧离子含量很高。 ”中国茶道研究院陕西分院院长许莉在采访中盛赞普安的生态优势，她表示，去年第一次来，就感受到普安茶的魅力所在，独特的地理环境，造就了普安茶的独特的、非常好的香气，古、早、净、香是一个非常独特的一个特点，新出的奶茶，也特别的好，可以说在喝过的这么多的奶皮和这种奶茶里面是最好的，一定是原材料比较好，原材料好、工艺好才能造就一款好茶。

“其实我也去过了很多的茶山，今天来到贵州给我非常大的感想就是云山出好茶。这个贵州的绿茶，我觉得它更多应该是聚山水之灵，我相信能够在未来2026年，普安的绿茶红茶应该会成为贵州的新的符号，我非常期待。 ”滇商经济研究院主任曾萌萌说。

普安县通过持续举办“贵州绿茶”第一采活动，打造了特色鲜明的区域品牌，探索出了一条将生态资源转化为经济优势的发展路径。随着团体标准的实施和出口基地的建立，普安茶产业正朝着标准化、国际化方向稳步迈进。这片生长在云山雾海间的绿叶，正以其独特的“早”优势，成为带动一方百姓致富的“金叶”。

来源：普安县融媒体中心

记者：谢红梅 刘光兰 孔芬

编辑：王双全

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