一天一苹果,医生远离我。很多人都爱吃苹果,一方面是苹果太容易保存了,家里买的水果,像香蕉、葡萄等,如果不及时吃,可能很快就变质坏掉了,但是苹果的保质期却很长,即便买来苹果很多天了,一口咬下去,还是满满的果汁。另一方面是,苹果里富含丰富的营养,长期坚持吃苹果,对健康是非常有利的。
苹果里含有丰富的膳食纤维,坚持吃苹果,可以促进肠道的蠕动,膳食纤维还是益生元,能够促进肠道益生菌的生长,所以坚持吃苹果,能让你远离便秘,还能改善肠道的内环境,从而让肠道更加健康。
苹果里富含丰富的钾,钾是人体所必需的电解质,如果缺钾,很容易导致全身乏力,还有,现在大家都是吃钠吃的特别多,像盐、酱油、味精、蚝油里都含有丰富的钠,钠如果吃得太多,很容易升高血容量,导致血压升高,但是钾就不同了,钾能中和钠的降压作用,所以多吃苹果,有利于控制血压。
苹果里含有丰富的多酚类物质,多酚类物质具有抗氧化,清除氧自由基的作用,能保护好血管;苹果里的膳食纤维能吸附肠道里的脂肪,同样能很好地保护血管。
苹果里含有丰富的维生素C,这是人体所必需的一种维生素,坚持吃苹果,能够获得维生素C,维生素C同样可以抗氧化。
即便是得了糖尿病,也是可以吃苹果的,因为苹果属于低升糖食物,升糖指数(GI值)约为36,没有罹患糖尿病的患者,坚持吃苹果,还有利于控制血糖。
但问题是,大家都知道吃苹果对健康有好处,可一天里究竟什么时候吃苹果最好呢?
相信大家都听过这样的话,早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果。
作为医生,要提醒大家的是,其实吃苹果并没有绝对的时间限制,只是这3个时间段去吃苹果,对健康而言是最有利的。
第一,早餐可以吃苹果
啥,早餐吃苹果,你也太养生了吧?早餐需要一些更有营养的东西,比如鸡蛋、牛奶、包子、馒头等,其实这样的说法本来就不全面,苹果当然可以早餐吃了,苹果同样富含丰富的营养。
早晨人体处于缺水状态,苹果含85%以上水分,且含果糖、维生素C及膳食纤维,可帮助唤醒肠胃、促进排便,由于苹果里富含膳食纤维,而且属于低升糖食物,所以早餐吃苹果,还能避免血糖的急剧升高。
由此可见,早餐完全是可以吃苹果的。
不过,早餐只吃苹果还是远远不够的,早餐的种类应该丰富一点,只有这样,才能满足身体对于各种营养的需求。
第二,两餐之间,可以吃苹果
很多人习惯在餐后马上吃苹果,不能说一定不行,但并不推荐,因为吃完东西以后,我们的腹部本来就有饱胀感,这个时候如果马上吃苹果,苹果里的膳食纤维会进一步增加饱腹感,一种强烈的警告,你吃的太多了,很容易出现消化不良。
很多人在两餐之间,其实已经比较饿了,有的人是脑力或体力劳动过量,这个时候,吃一个苹果显然是不错的选择。
第三,运动以后半小时到1小时,可以吃苹果
当我们运动以后,身体进入一个燃脂状态,这个时候,同样是可以吃苹果的,苹果含钾、镁等电解质,运动后食用可缓解肌肉疲劳,果糖和葡萄糖能快速补充肌糖原。
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