Bubs酸味闪电糖：我们心中仅次于Dumle的瑞典美味

瑞典糖果与美国糖果的不同之处主要体现在独特的形状、质地和更自然的成分上。虽然像咸甘草这样的瑞典糖果在美国颇具争议性，但其他种类的糖果却始终赢得了大家的喜爱和味蕾。Bubs的酸味闪电糖就是这样一种在美国人气颇高的瑞典糖果，首次在美国杂货店上架。它恰好是我们在Tasting Table对21种流行瑞典糖果的排名中第二受欢迎的。Bubs形容它有甜、酸、咸三种口味，酸味闪电糖的形状有趣，颜色鲜亮的粉红色，其他糖果商形容它的味道像酸味水果能量饮料。

Bubs提供多种形状的软糖，既有甜味也有酸味，其中一些在我们的排名中也表现不错。但酸味闪电糖绝对是我们的最爱。它的形状有趣，足够小，可以一口吞下。外层裹着一种让人上瘾的甜、酸、咸的涂层，与柔软、嚼劲十足的软糖质地形成了很好的脆感对比。这些软糖的独特口味和完美质地显然是赢家，考虑到我们排名中有这么多瑞典软糖，这一点说明了很多。另一个喜欢Bubs酸味闪电糖的原因是它们不含明胶，并且被宣传为适合素食者，迎合了更广泛的甜食爱好者群体。

美国素食软糖品牌与Bubs的对比

Bubs用玉米淀粉代替明胶，做出软糖的口感，美国其他一些流行品牌也是这样做的。Twizzlers、Air Heads和Sour Patch Kids也是这样做的。它们同样使用玉米淀粉作为明胶的替代品。不过，这些美国软糖和Bubs的Sour Bolts最大的不同在于使用了更自然的着色剂。而Sour Patch Kids的鲜艳颜色是由黄色6号、红色40号和蓝色1号提供的，而Bubs则用黑胡萝卜浓缩液给Sour Bolts上色。通常来说，任何品牌的酸糖都含有大量的糖和酸，不过，没化学成分的酸糖让我们在享受一袋的时候，或者喂给孩子时，心里会好受一些。

瑞典糖果以其种类繁多的软糖而闻名，因此我们推荐的顶级瑞典糖果，你一定要试试是Dumle，这可能会让你感到意外。巧克力和焦糖爱好者一定会为这些单独包装、口感完美的小块糖果疯狂。这种粘稠、在嘴里融化的焦糖中心，就连最爱软糖的人也会爱上它。Dumle还没有在像Bubs' Sour Bolts这样的主流超市上架。所以，如果你找不到它们，可以试试更容易买到的Aldi巧克力海盐焦糖波浪，这是我们最喜欢的Aldi巧克力糖果之一，价格实惠，而且是从欧洲进口的。