俄罗斯重新成为粮食净进口国，战争让民众买菜更贵了

在刚刚过去的2025年，俄罗斯农业格局发生了重大变化——这一年，俄罗斯重新回到了农业净进口国的行列。尽管国内粮食产量总体充足，但出口大幅下滑，而对外进口却大幅增加，其中尤其以来自中国的土豆和洋葱为主。过去靠出口赚钱的粮食，现在要依赖进口填补。战争不仅改变战场，还改变了每个人的日常生活，从买菜到物价都能感受到。

根据俄罗斯联邦海关的数据，2025年前10个月，俄罗斯出口农产品和食品原料总额为315亿美元，同比下降10.3%，而进口总额则达到350亿美元，同比增加14.2%。也就是说，俄罗斯进口的农产品总额首次超过出口总额。

出口下降：粮食卖不出去，买家越来越少

俄罗斯的主要出口产品仍然是谷物，占农业出口总额的三分之一以上。但2025年，出口出现了明显下降：12月前10天，小麦出口同比下降21.6%，主要谷物出口整体下降25.7%，7至10月间也下降了20%。

同时，购买俄罗斯谷物的国家和企业数量大幅减少。去年10月，俄罗斯小麦出口到50个国家，而今年10月仅剩30个国家，到12月出口公司数量仅剩17家。专家认为，这与国际市场价格低、船运保险成本高以及现行出口关税体系有关，使出口对俄罗斯企业不再有利可图。

进口上升：中国蔬菜大量入境

与此同时，俄罗斯大量进口最基础的农产品，如土豆和洋葱。据俄罗斯农业监督局数据显示，2025年前9个月，中国向俄罗斯出口的土豆从3.65万吨猛增至15.19万吨，洋葱进口翻了一番。中国海关数据也显示，上半年对俄出口土豆价值达4940万美元，比去年同期增长6倍。

分析人士指出，俄罗斯进口增长反映了国内对肉类、乳制品和鱼类消费的增加，以及本土基础农产品供应结构的变化。高利率抑制了农业投资，加上国内部分粮食价格较高，使得进口更便宜、更容易获得的农产品成为市场补充。

对普通人的影响

• 超市里蔬菜价格可能上涨
• 农民卖粮食收入下降
• 战争压力传递到日常生活，从餐桌到钱包

俄罗斯农业从出口主导转向进口增加，背后折射出国内经济与农业结构问题。高利率、投资不足和国内消费增长，使得本土粮食供应与国际市场的矛盾凸显。同时，全球粮食价格低迷也让出口收益下降，迫使俄罗斯重新依赖进口满足国内需求。

这一变化不仅影响国内农民收入，也对粮食安全提出新的挑战：如何平衡出口收益与国内供应、减少对进口的依赖，将是俄罗斯农业政策在未来几年的重要课题。