在隆子格尔东赞大酒店，我连喝三碗酥油茶，找回了西藏的味道…

入住隆子格尔东赞大酒店

佘忠兰

2024年8月29日，女儿自驾，于傍晚时分，载我从错那边防到达隆子县里，入住格尔东赞大酒店中式房，房费400元/天，有点小贵。

格尔东赞大酒店隶属于西藏宗那建设有限公司（隆子县本地民营企业），2023年11月正式评为四星级旅游酒店，也是目前山南市12个县唯一一家四星级酒店。该酒店位于西藏山南市隆子县南城区隆子镇叶帕村，隆子镇公安派出所东北方约300米。由西藏格尔东赞大酒店管理有限公司运营，该公司成立于2020年，注册资本8000万元，专注于住宿业及综合服务。作为四星级酒店，拥有86间客房，于2022年1月1日正式开业，集住宿、餐饮、会议、娱乐等配套功能于一体，是隆子县高端旅游接待的核心设施。提供藏式、中式及爱情主题套房，融合民族元素与现代风格。客房内配有舒适的床铺、独立卫生间、浴缸、液晶电视、落地窗、免费的高速无限网络，还配备了地暖、高纯度供氧设备，24小时弥散供氧系统，缓解高原不适并提升舒适度。酒店配套设施包括24小时前台、停车场、接送机、行李寄存、免费儿童早餐等。酒店还设有藏餐厅、中餐及西餐厅，中餐厅支持零点，早餐丰富，满足不同宾客多样化餐饮需求。有多功能会议室、宴会厅及棋牌室、咖啡厅等，支持商务活动与休闲放松。含停车场、健身房及专业保洁服务。酒店设施完善、服务贴心，尤其供氧设备和餐饮质量，在边境县城中属高标准选择。酒店毗邻G219国道，是探索山南边境线路（如玉麦乡、扎日乡、哲古草原）的理想中转站。酒店自2022年开业以来，以其卓越的服务赢得了众多旅客的赞誉。酒店是隆子县的高端酒店之一，适合商务出差和休闲度假。

我们入住后，先洗个热水淋浴，缓解一路的疲惫。天已黑，不想外出找饭吃，女儿叫了外卖。

这家酒店美中不足的是没有住客用的洗衣机，更无烘干机，只能手洗衣服。

夜晚，星空璀璨，银河横跨天际，仿佛触手可及。

次晨，当第一缕阳光穿透云层，洒在格尔东赞大酒店，整座边陲县城便笼罩在一层金色的薄雾中，宛如仙境。

我们按时去吃早餐，咦，我眼前一亮，居然还有奶渣、白糌粑、黑糌粑、酥油茶哩，让人顿感惊喜。我倒一碗热气腾腾的酥油茶喝，浓香，味道好极了。迫不及待起身又去倒一碗酥油茶喝，连喝三碗，太好喝了。别的饭菜当然有，至于还吃了些啥，我一点也记不得了。早餐品种多，唯独记得酥油茶。格尔东赞大酒店的酥油茶太香了，喝不够的感觉。若不是喝得肚皮撑了，我真想再喝。

隆子格尔东赞酒店提供的酥油茶，作为藏族饮食文化的代表，其特点根植于传统的制作工艺和高原食材的天然风味。酥油茶以茶叶、酥油、盐和牛奶为基本原料，制作过程考究，需将茶叶煮沸后与酥油、盐一同在特制容器中充分搅拌，直至融合成乳状。这种工艺使酥油茶口感咸香浓郁，带有茶的微苦与酥油的醇厚，层次丰富，饮后暖身御寒，能有效补充高原活动所需的能量。在格尔东赞酒店，酥油茶不仅是日常饮品，更承载着待客的热情与文化传承。酥油茶的原料选用高原特产，如当地产的茶叶和牦牛酥油，富含蛋白质、脂肪及多种维生素，具有助消化、滋补身体的功效。作为藏族人民的情感象征，酥油茶常出现在家庭聚会或节日庆典中，在西藏的酒店，时有提供，体现了其深厚的民族情感和社交意义。

记得以前，我在西藏部队那么多年，嗅不惯酥油茶的气味，更喝不来。如今，却爱上了酥油茶的味道，很喜欢喝，喝出了感情，喝上了瘾，喝出了更浓郁的西藏情怀。

酒店餐厅门外，酒店大厅，满墙的铜制小转经筒等艺术品摆件，还有一幅精美的唐卡。西藏宗那建设有限公司格尔东赞大酒店，吸纳许多高校大学生就业，职工风采墙上，有53位职工。

酒店后面，是连绵起伏的山脉，接近光秃秃的，间或泛绿的浅植被，天很蓝，云很白，阳光明媚。

早餐后，在酒店大厅，我们遇见酒店两位管理人员，女儿特意提出，这么高端的大酒店，建议配上全自动洗衣机和烘干机。帅哥管理说，目前洗衣技术达不到，怕洗衣液消毒液达不到标准，怕洗坏住客高档衣服，会赔偿，因此暂缺。

退房后，12：32，上车，驶离酒店。今天，我们要去隆子的边防。

（注：本文插图均由作者提供）

作者简介：

佘忠兰：重庆万州人，成都市作家协会会员、温江区作家协会会员、四川省散文学会会员、成都戎耀退役军人合唱团团员。1989年3月入伍到西藏山南陆军第41野战医院，就读于成都军区军医学校、第三军医大学，毕业分配在林芝解放军115中心医院，雪域军旅15年，军队退休。在《高原医学》杂志等发表多篇医学论文，在《西藏日报》《鱼凫文艺》《作家新视野》《雪域边关，我敬你》《我的青春我的西藏》《中国交通在线》、成都市作家网等，发表多篇诗作、散文等作品。

作者：佘忠兰