没阳光也能种的菜，这几种最靠谱

家里阳台朝北、菜地没阳光不用慌，选对品种照样能种出好菜。比如大蒜，翻土前先浇一勺茶枯粉水，能显著杀灭地下害虫，后期土壤虫害少，蔬菜长得更精神。底肥要加羊粪补充养分，再混点稻壳炭，既能强壮植物根茎、防虫驱虫，还能调节土壤酸碱平衡。蒜头种得比较密，行距10厘米，株距3厘米，把蒜瓣直立插入土中，尖头要露出1/3，轻轻覆一层土浇透水，最后盖一层发酵好的稻谷壳，保温保湿，大蒜出芽快。种完大蒜还能套种芹菜，就算没阳光，芹菜长势也非常漂亮，南方现在还能种大蒜，赶紧动手试试。

厨房抽屉也能种出蒜黄，用外卖盒装把蒜瓣塞进去，七天就能剪出一碗金黄蒜黄，炒蛋鲜到邻居敲门问秘方；客厅吸顶灯的光别浪费，菠菜蹭着那盏灯，十五天收一小盆，凉拌不涩，嫩到能直接嚼成汁。别乱买LED补光灯，之前有人用补光灯把香菜烤成干，灯不是太阳，菜也挑品种，天生怕晒的菜才适合暗室。茼蒿、木耳菜、空心菜太阳一猛就老得嚼不动，塞进阴面反而水灵；韭菜更绝，越阴越细，辣味被抽走只剩清甜，包顿饺子娃以为偷加了糖。

芹菜是耐阴“娇小姐”，强光下叶子又老又硬，种在桂花树荫底下，肥水给足叶子嫩得能掐出水。选矮秆品种，间距留两拳宽通风，不容易烂叶。没土也能种香菜，把籽按进泡发的厨房纸，每天喷水两周就能剪；姜把发芽的边角料埋进酸奶杯，扔冰箱顶三个月能挖出手指粗一块，切片泡可乐感冒都绕道走。

小葱也适合阴处，阳台洗衣房窗边每天蹭半小时阳光，照样绿油油，剪叶时留两指高葱白，越剪越爱发新叶；红葱头种下去浇透水，北阳台都能冒新芽。菠菜播种前搓开硬壳泡温水，出苗又快又齐，阴面种的叶片肥厚不发苦；生菜用泡沫箱种北阳台，定植时去掉外层老叶，新叶越长越包心，嫩得能生吃；红薯叶剪根藤插土里就能活，耐阴还能多次采嫩叶。

种植大蒜有技巧，深栽葱浅栽蒜，大蒜盖土别超过2厘米，盖完用木板轻轻拍一拍，防止蒜瓣翻身顶出土；蒜种要挑饱满均匀的，小蒜瓣出苗细弱影响产量，种前放冰箱冷藏一天唤醒休眠，或者用拌种剂防虫防病。入冬前大蒜要除草松土，北方还要覆盖防霜冻。

最后提醒，再耐阴的菜也不能完全没光，地下室建议改种蘑菇；没自然光用LED灯每天补光4-6小时，适当控水避免徒长，优先选生菜、菠菜这种快菜，生长周期短成功率高；同一块地别长期种耐阴菜，轮作换茬避免土壤养分失衡。