近日
一则网帖引发许多上海人热烈讨论
有哪个菜是上海小囡从小到大
最不喜欢的?
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无数网友都在抢着提名!
看看有没有你的同款?
TOP1:“move”
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来,跟我念!mo~ve~其实大名叫“麻腐”,滑溜溜的口感,寡淡的味道,小时候经常作为凑数的菜出现在饭桌上,让许多孩子一看到就头大……
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网友表示,基本上来说怎么做都不太好吃,因为本身没啥味道,只能在配料上尽量增加点滋味。
关键是,以前学校食堂经常烧这个麻腐咸菜汤,现在回想起来还是很难忘。
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TOP2:慈姑
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慈姑的口感真的是难以形容啊,又干又面又粉,吸光嘴里的所有水分,不喝口汤根本咽不下去。
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有多少上海小囡碰到慈姑烧肉只吃肉?
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而且慈姑还经常出现在各种冬季的家常菜里,小时候大人总说:吃点慈姑,止咳的。小编也想问:到底是谁喜欢吃慈姑啊啊啊!
TOP3:水芹菜
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水芹菜有特殊气味,小时候总觉得在散发一种“毒气”。每次吃水芹菜就像在生嚼青草,浓郁又奇怪的味道直冲脑子,小孩大多不喜欢吃。
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网友表示,吃芹菜总感觉有一股苦苦的药味,童年印象里好像都是年纪大的爱吃,小时候饭桌上的“天雷”就是水芹炒豆腐干。不吃还会被大人批评:“这不是怪味,这是香味!”“你们不懂,吃不来。”
光是看到图片,鼻子已经闻到那股味道了……救命!
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TOP4:烤麸
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原来烤麸也有这么多人不喜欢啊?
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最经典的做法就是“四喜烤麸”。有网友表示,受不了它的味道,觉得甜得发腻,还夹杂着酸和咸,又很油。
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还有人讨厌烤麸的形状,说像是“有很多洞的海绵”“密集恐惧症都要犯了”。这么形容,好像也没毛病。
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TOP5:ong菜
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小时候经常疑惑,大人说的ong菜到底是什么菜?ong字到底是哪个字?有的菜贩写成“翁菜”,其实它就是空心菜或叫做通菜,不少人不喜欢它的味道和口感,总感觉在吃草的杆子。
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小编觉得,其实比较鲜嫩一点的ong菜口感还是不错的,但是如果碰到比较老的菜,口感就会差很多。
TOP6:米西
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上海人叫的“米西”其实就是苋菜,红红的那种就是红苋菜,也有很多人受不了这个菜。
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不得不说,红苋菜烧出来紫红色的汤汁,确实看着有点诡异,在小孩子的眼里感觉像是有毒。悄悄说,这个汤汁拌饭真是一绝呀。
还有不少人讨厌的原因,是每次吃完嘴巴里都会不舒服。原来很多菜是会引起轻微过敏反应的,小时候不懂只能硬着头皮硬吃。
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提醒:苋菜具有感光性,有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,对这一现象医学称之为“植物性日光性皮炎”,假如在食后出现这样的表现,今后就不要再吃这类菜,也要避免强光直晒。总之,不吃有了借口!
TOP7:猪肝
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猪肝也是很多人的“天雷”,不少人觉得它口感“又苦又腥”,连带着对所有动物内脏都很排斥。
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经典的“补血神菜”菠菜猪肝汤,看到图片仿佛已经闻到味儿了。对于既不喜欢菠菜又讨厌猪肝的人而言,简直是“双重天雷”。光是看一眼眉头就已经皱起来了。有没有小时候哭册乌拉被大人逼着吃的小伙伴?
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TOP8:蚕豆
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蚕豆这个菜,爱吃的人爱得要命,讨厌的人避而远之。
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网友指出,蚕豆不仅有奇怪的“脚臭味”,小时候还经常帮大人剥蚕豆,剥到手指甲都黑了,想起来就瑟瑟发抖哦。
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剥出来的一大堆豆瓣最后都变成咸菜豆瓣汤,对了,这个汤里还会有土豆片……实在get不到好吃的点啊!
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TOP9:黄豆芽炒油豆腐
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同学们,这又是一道充满回忆的经典食堂菜啊!
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TOP10:水潽蛋
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还会有人不喜欢水潽蛋。有人讨厌这种滑滑腻腻、半生不熟的口感,也有人不能接受水潽蛋放在甜汤里!
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这些食物也被提名
看看有你害怕的吗?
香莴笋
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塔菜
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八宝饭上的红绿条
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马兰头
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桃酥饼
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茼蒿菜
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小时候不喜欢但是被家长逼着吃的菜
长大后看到了立马绕道
看完之后
你最同意哪个?
哪个菜是你童年最害怕的?
欢迎来评论区聊聊吧~
↘来源:新闻晨报

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