四川
封面新闻记者 罗石芊
12月30日，岁末将至。在四川省眉山市东坡区，几排帐篷下，热气腾腾，颇有年味。
戴着厨师帽、穿好厨师服，上百名学生围在各式各样自制的美食边，静待东坡中等职业技术学校第四届校园美食节的启幕。
活动现场
本届美食节以“烟火人间，味来可期”为主题，来自学校2024级烹饪专业的同学们各显身手，用美食，给现场的同学、老师和家长们“交作业”。
“这是焦糖布丁、这是酸辣金汤米线，您可以尝一尝。”2024级烹饪本科班的倪雨涵和她的同学们热情招呼着来往的人群。“这些汤都是我们连夜熬好的，焦糖布丁也是我们现烤的。”倪雨涵说。
一个约2米长的大蛋糕吸引着大家的注意，高2023级中餐烹饪专业学生李名镜说，这是十多个同学花费一天做出来的。为了把蛋糕做得更大更好吃，学弟学妹们还专门请了李名镜前来帮忙。
约2米长的大蛋糕
肉夹馍
凌晨3点起来烤曲奇、熬夜熬制汤底、花一天时间做蛋糕、串了大半天的关东煮串……为了筹备这次美食节，学生和老师们提前一个月就开始筹备工作。“希望同学们以此次美食节为契机，将专业知识与生活热情相结合，在动手实践中锤炼技能，在团队协作中提升素养。”东坡区教体局职学股股长王佳莉说。
学生们制作的关东煮
学生制作的炸春卷
炸薯条
据了解，该校举办本次美食节，旨在以“食”为媒，融“技”于趣，化“劳”为育，展现烹饪专业的教学成果。积极响应国家关于“弘扬中华优秀传统文化”、“推动职业教育高质量发展”以及“全面加强新时代大中小学劳动教育”系列方针政策的积极实践。引导学生在亲身参与中感受劳动价值，将技能锤炼、文化传承与时代精神紧密结合，丰富校园文化生活，提升学生实践创新能力与综合素养。
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