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好吃的人,哪儿都想去
来了,坐会,喝杯茶。
饥肠辘辘时,最惦记的就是那口油润喷香、镬气十足的鳝鱼炒粿条。
这家老铺子,看得见鲜活的黄鳝现点现杀,吃多少次都依然念想。
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必尝三味:
▸ 鳝鱼炒粿条
私心最爱,永远是这一盘。
猛火快攻,蒜香迸发,鳝片脆嫩饱满。
粿条裹着浓酱,油亮发光,镬气渗进每一条米香里,叫人筷子停不下来。

粿条上桌即香气四溢。
鳝鱼脆中带韧,新鲜爽口 , 这样好吃的鳝鱼请给我来两份!
酱汁均匀的包裹着每一根粿条,虽不可避免的会有一点油腻感,但它的美味足以让你停不了筷子。

▸ 鳝鱼炒饭
同样讲究火候。
米饭炒得粒粒分明,泛着诱人油光。
鳝鱼的焦香、米饭的润泽,配上空心菜一抹清脆,在口中交织成丰盈的满足。
这口碳水,吃得痛快。
▸ 鳝鱼米粉汤
米粉柔软,汤头才是灵魂。
熬得浓醇的汤底饱吸鳝鱼的鲜甜,每口都是温润的慰藉。
人间烟火气,最抚凡人心。
又是被这碗热腾腾的想念,勾起馋意漫漫的时分。
店名:原西门鳝鱼粿条
地址:新桥东路斯泰里1号首层门市
非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。
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