养鱼不换水，种菜不施肥！青浦这个合作社的鱼菜共生模式如何炼成？

“鱼在水中跃，菜在架上青”。在沪郊青浦区练塘镇的田野间，上海绿椰农业种植专业合作社（以下简称“绿椰农业”）的鱼菜共生示范基地里，数个圆形鱼池内鲈鱼欢腾，身旁种植槽里的生菜、锦绣苋等蔬菜青翠欲滴，这套集数字化、生态化于一体的创新种养模式，让“养鱼不换水、种菜不施肥”的绿色愿景成为现实。

作为深耕青浦农业的标杆主体，绿椰农业成立于2011年，是上海市绿色田园先行区内的核心农业企业，也是青浦区农产品区域公用品牌“淀湖源味”授权使用单位。合作社历经十余年发展，实现从区级到市级再到国家级示范合作社的跨越式成长，还先后获评市级蔬菜标准园、市级农业标准化基地、上海市优秀蔬菜生产基地等多项荣誉。

2015年，绿椰农业的鱼菜共生之路正式启程。合作社理事长在新型职业农民培训中受“种养结合”理念启发，从阳台小试验起步，历经多年迭代升级，成功研发出具有自主知识产权的数字模块化鱼菜共生系统，获得多项国家实用新型技术专利，系统核心奥秘在于生态循环：鱼类排泄物经微生物分解转化为蔬菜生长的天然养分，蔬菜根系净化水质后回流鱼池，全程零化肥、零农药，既解决了传统农业土壤板结与尾水排放难题，更实现了资源高效利用。

数字化赋能让生态种养更精准高效。每套系统配备的“魔盒”实时监控空气温度、水溶氧量、pH值等关键指标，数据同步至云平台与手机APP，异常情况自动报警，管理人员可随时随地“线上看护”，实现全流程智能化管理，为传统农业生产方式变革提供了鲜活样本。高效产出印证技术实力：单池鲈鱼年产量可观，堪比传统一亩鱼塘的收成；蔬菜亩产效益远超传统种植水平，真正实现“一棚两用、鱼菜双收”。

如今的绿椰农业，已形成“生态+产业+科普+公益”的多元发展格局。合作社种植基地内，主要农产品绿色认证率达100%，并建成上海市蔬菜绿色生产“机器换人”示范基地，绿叶菜全程机械化率居于较高水平。在产业端，合作社打通“农社对接、农超对接、农校对接、农企对接”等多元销售渠道，与多家知名生鲜平台建立长期合作，营收规模稳步增长；在公益端，合作社通过自身销售渠道帮助周边农户解决大量农产品销售难题，尽显社会责任担当；在科普端，这里既是青浦区学生社会实践基地、科普教育基地，也是上海市农民田间学校，每年接待研学体验人次众多，让更多人感受现代农业的魅力。

原标题：《养鱼不换水，种菜不施肥！青浦这个合作社的鱼菜共生模式如何炼成？》

栏目编辑：顾莹颖 题图来源：青浦区 图片来源：青浦区

来源：作者：新民晚报 陈佳琳