果然财经丨青岛滑雪产业冬夏“双生记”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 杨雪 徐润杰

枯枝携着冷风的冬日旅游淡季，滑雪场却永远都是一幅火热的景象。五颜六色的雪服点缀着本来荒芜的冬日，在这幅“白色画卷”里留下五彩印记；而到了夏日，这里却又变身为草木葱茏的户外竞赛场地，自行车飞驰而过留下一排排车辙，萌宠在这里欢快“撒野”。作为冬季冰雪产业的重要项目，3个月的雪季并不是滑雪场的终点。雪场的冬夏乃至全年的利用，正是青岛滑雪产业从“季节型项目”向“全年型消费场景”跃迁的缩影。

从“一季红”到“四季忙”，雪场不只属于冬天

作为青岛最早的一批老牌滑雪场之一，藏马山滑雪场自12月13日开板以来就“雪友”不断。虽然是工作日的上午，但雪场依然聚集了一批等待滑雪的“发烧友”。而在滑雪场入口处，一家山地自行车装备店则吸引了记者的目光。

融创藏马山滑雪场赛事策划总监王勇介绍，滑雪场每年12月开板，一般到次年2月底就结束营业了，每年营业3个月的时间。不营业的9个月雪场在做什么？王勇指了指门口的山地自行车店，“答案就在这里”。

“由于滑雪这项运动的季节性很强，雪季结束后便不再运营，我们便依据这里的地形特征，夏季将其改造成山地车公园，举办山地车速降赛并进行日常的训练。”王勇说。今年10月，山地车速降联赛在这片雪场开赛，吸引了来自全国16个省的300余名参赛选手和1000多名观众。

王勇介绍，他们依托藏马山的生态优势，联动周边资源，打造冰雪、山地车、萌宠和球类赛事矩阵，将只“一季红”的冰雪产业，延伸为“四季忙”的全年户外运动场景。“因为现在宠物经济也非常热，很多人喜欢养宠物，我们利用藏马山的资源，打造萌宠欢乐跑的活动，吸引养宠人士过来。”

金山滑雪场2011年底正式开始营业，目前已度过了15个雪季。在2016年-2019年，雪场也曾探索过冬夏的“双生”利用。“我们这里当时夏天是打造的水上乐园，因为地方大很开阔，就做了这个。”金山滑雪场经理侯曙昌介绍。

除了藏马山滑雪场之外，山东省内不少雪场也在积极探索雪场的四季开发之道。济南金象山滑雪场冬季客流不断，夏季则巧妙利用原有地形打造滑草赛道，让游客在绿意盎然的山坡上体验风驰电掣的快感。露营、山地运动等“因地制宜”的活动，都成为不少雪场夏季的主要突破点。

不只滑雪，冰雪资源“+”出“热经济”

除了将雪场奏响“四季歌”，冬季作为主场的冰雪旅游也不断“+”出新花样。近年来，山东省将冰雪旅游作为激活冬季消费、培育新型文旅业态的重要抓手。青岛市也从多方面着力，明确提出支持冰雪旅游和冰雪运动发展。从鼓励滑雪场完善配套设施、提升接待能力，到引导举办冰雪赛事和节庆活动，再到推动冰雪运动进校园、进社区。冰雪不再只是冬天的“限定体验”，而被纳入城市全年文旅体系的重要组成部分。

当下，复合型旅游体验正流行，人们不再满足于一次出行的单一游玩体验。“滑雪+温泉”“滑雪+旅拍”等的“+”体验迅速走红。

在青岛月季山滑雪场，滑雪、民宿、采摘成为游客来景区后的一站式旅游线路。“我们这里山上有近40间民宿，周边还有农家乐、采摘，不只是孤立的滑雪项目，是多个业态串联在一起的。”月季山滑雪场工作人员表示。

在藏马山景区，滑雪、温泉、跨年等的项目被打包成冬日旅游体验包，串起冰雪资源、温泉资源、非遗体验等。“我们坚持大景区大文旅理念，依托藏马山旅游度假区，打造“冰雪+多元体验”的微度假闭环。”王勇介绍，首先是滑雪和温泉的联动，君行藏马汤泉让游客在高强度的运动之后能够享受温泉的放松。其次是“滑雪+餐饮”，二楼的各类餐饮美食，以及藏马老街的特色小吃等延长消费链条。此外还打造“滑雪+深度体验”，串联马术、采摘等，设计1-2天的微度假路线，让家庭游和团建游能够有更多体验。

每年的阿朵小镇跨年活动也是藏马山的重头戏。据了解，今年的跨年活动将首次放在滑雪场，以跨年倒计时为引爆点，打造一场的雪友的狂欢。“我们今年在雪场将首次举办跨年夜活动，现场有灯光配合、冷烟火，还有摇滚乐队演出，设计雪地蹦迪、投影倒计时等环节，“雪友”可以在这里感受一场与众不同的跨年活动。”

以点带面：一座雪场撬动一条产业链

“冰雪经济不是单点热闹，而是以点带面，形成持续的辐射效应。” 在王勇看来，最直观的变化首先体现在消费端。“游客来滑雪，并不只是买一张雪票。”随着客流的稳定增长，餐饮、雪具租赁、教学培训等二次消费被不断激活，尤其是在赛事和节假日期间，这种拉动效应更为明显。雪场内人气升温的同时，为周边的民宿、餐馆带来客流量，冬日里原本沉寂的乡村，因一片雪场而重新热闹起来。

消费之外，更深层的变化则体现在对就业的拉动。王勇算了一笔账：雪场的日常运营、维护管理以及餐饮、安保、交通等配套服务，直接带动周边村民就业约300人。从“冬闲”到“冬忙”，不少村民在家门口实现了稳定增收，冰雪产业成为实实在在的“增收引擎”。

更长远的价值，则体现在品牌和区域发展上。随着滑雪赛事持续落地，“跟着赛事去旅行”逐渐成为新潮流，藏马镇的文旅知名度不断提升。“这种由赛事牵引、产业支撑的冰雪发展路径，正在让‘冷资源’持续转化为助力乡村振兴的‘热经济’。”

冬天飞来“候鸟教练”：雪道上的新职业风景

如果说雪道是藏马山冬季最亮眼的风景，那么活跃其上的滑雪教练们，则为这片“白色画卷”注入了更鲜活的生命力。

这是邵一凡在藏马山滑雪场工作的第三年。“我滑雪大概五年了，一开始其实是被谷爱凌吸引的，然后爱上了滑雪。”北京冬奥会期间，谷爱凌等运动员的亮相，让滑雪从“小众运动”走向大众视野，也让不少年轻人第一次真正走上雪道。

劭一凡的家就在藏马山附近，雪场的便利条件，让“尝试”变成了“坚持”，也让她成为了一名滑雪教练。而在藏马山，像她这样季节性回流的“候鸟教练”并不少见。由于滑雪季周期较短，许多教练选择在冬天集中授课，夏天则转战城市，从事游泳、健身等相关工作。

“冬天教滑雪，夏天教游泳，时间刚好错开。”邵一凡说。这种跨季节的职业切换，正在成为冰雪产业催生的新型就业模式。孔成成也是一名“候鸟教练”，已经在藏马山工作5年。冬天教滑雪的他，夏天则变身水上运动教练，桨板、帆船、冲浪这些都是他的强项。

“像我们今年有100多位教练，基本都是这种‘候鸟’式的，放寒假后还会有一些大学生加入教练行列，而我们也会根据客流情况，及时调整教练数量，确保雪友们的需求。”王勇说。

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