今日进“二九”，牢记：1不穿，2要等，3不晒，4要吃，迎接最冷天

“夏有数伏，冬有数九”，这是一年中两段比较特殊的事情，分别对应着最冷与最热时期。伏天有30天或是40天，相比之下，数九显得更加漫长，长达81天，当然这整个数九期间并非一直都处于严寒之中，而且一个循序变化的过程。所以想要能够与自然保持同频，在每个阶段都要有所调整。

冬至为一九的起点，眼下已经数过，来到第二个阶段，也就是二九，这在整个冬九九中是个特殊时期，因为在三九四九会迎来最严寒的时刻，所以二九如同最冷天的前奏。事实上，这段时间也正是冬季最冷的过渡时期。雨雪增多，风力强劲，给人以明显的寒意刺骨之感，所以届时要格外重视保养身体，以抵御严寒，也正是为最冷的三九四九蓄能。下面就来跟大家分享几点重要内容，牢记：1不穿，2要等，3不晒，4要吃，养足能量，为最冷天做准备，要重视，来看看吧~

1不穿

居家不穿太厚，冬季讲究“休养闭藏”，要重视保暖，但不宜过度。很多人一感觉冷就会穿得特别厚，居家时也如此。其实我们的室内与户外都会有明显的温差，所以在穿衣上也要有所差异，才能更好地适应环境。而家里原本都开着暖气，空调，再穿得特别厚，则容易出汗，同时也会削弱自身的抗寒能力，那么在外出时也就容易受到寒邪的侵扰。在家里可以用叠加穿衣法，方便穿脱，以自己不冷的状态为宜。

2要等

等到太阳出来后再锻炼，俗话说“白天动一动，冬天少生病”，在任何季节里，都要保证一定的运动量，不过不同的时节运动时间要有所调整。在二九天里，依然是黑夜漫漫，白昼短暂，那么有晨练习惯的也要等一等，太早的话温度会特别低，加上万物萧瑟，届时空气质量也相对较差。等到太阳升起后再出门，温度会高一些，空气也更清新，届时进行锻炼身体会更受益。

3不晒

不在室内晒太阳，万物的生长都需要离不开太阳，加上冬至以后是养阳的好时机，其中晒太阳正是重要的形式之一，这个时节晒晒太阳有助于聚集阳气，提升免疫力，促进骨骼健康等，好处很多。不过需要注意的是，户外晒太阳会更加有效，而室内纵然阳光再好，但有了玻璃的阻隔，会在很大程度上降低维生素D的合成效率，也就是说室内晒太阳，几乎是无效的。所以说不要一直宅在家里，每天都到户外去晒晒太阳，对健康才有益。

4要吃

羊肉，二九来临，寒冷加倍，届时要吃些热乎的，羊肉安排起来，不过其本身属于燥热类的食材，所以最好搭配些清润的蔬菜一起，来平衡一部分热量，吃着更舒坦。

1、一斤半左右的羊肉，先切成大块，用清水多泡泡，之后用宽水冒一遍，也就是将其中的浮沫煮出来。

2、接着来炒一炒，锅热加一点油，其倒进去，炒一会儿，这个过程可以去掉很多的膻味，肉质收紧后，调些酱油，一勺豆瓣酱炒匀，丢两三样香料进去，一把葡萄干可以令肉质更快炖透。添上热水，小火开始咕嘟。

3、半根白萝卜的量，洗过之后，把皮刮掉，改成大块。

4、炖到一个半钟头时，白萝卜倒进去，与羊肉炒匀，调上盐，继续咕嘟四十分钟左右，熟透且入味后关火。

茭白，这个季节很是干燥，温润的食物也要安排，茭白属于水生蔬菜的一种，鲜美可口，有助于清热去燥，改善体质，增强免疫等。

1、两三根的量可以炒一盘，先将其剥开，切成差不多粗细的长条形状。

2、再切点瘦肉丝，其中加生抽，油和淀粉，根根都裹匀。

3、起锅放油，等待热透后把肉丝倒里边，停留几秒钟再扒拉，变色时盛起来。

4、茭白放进去，调些生抽，蚝油，都少量即可，快速炒一会儿，断生以后肉丝放回去，加点小米椒，香菜段，少许盐，调好味道出锅。

黑豆，俗话说“二九一把豆，安康又长寿”，这个时节里要多吃些豆类，比如黑豆，有助于补充营养，缓解虚乏，强壮骨骼，提升免疫等。煲汤，煮粥的方式更健康，好吸收。

1、先把黑豆准备出来，小半碗，洗一洗，然后泡上。

2、排骨适当剁小一些，先放到宽水里边，充分煮透，将其夹出，继续用水冲一冲。

3、把排骨再次放进锅里，添够水，搭配生姜，香葱，清水炖一个半小时。届时把黑豆倒里边，再加点枣，炖四十分钟，最后可以加点盐，适当把味道调调即可。

蘑菇，在寒冬里可以搭配些菌类一起吃，其鲜美解馋，同时有助于清肝排毒，促进消化，保护细血管，提升免疫等。

1、一点平菇，先整朵掰下来，剪掉硬的部分，用清水搓搓，继而撕成小朵。

2、剥一些虾仁出来，彻底冲洗好了，剪短一些。再掰一个柿子椒来提味。

3、锅热后放油，先将虾仁在里边炒变色，盛出来之后，放些蒜蓉，姜片，蘑菇放进去，需要多炒一会儿，才能将其炒透。

4、届时把柿子椒倒里边，与蘑菇一起炒半分钟左右，虾仁倒里边，调些生抽，香醋，盐，些许砂糖，继续扒拉一会儿，每样食材都入味即可出锅。

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