全球首发限量5999瓶！“成都风味”威士忌，一场城市IP的液态表达

执笔 | 姜 姜

编辑 | 骆 言

12月25日，成都酒业集团与崃州蒸馏厂联合发布全球首款“成都风味”单一麦芽威士忌，限量发行5999瓶。此举标志着以“成都”城市IP为核心的“成酒甄选”计划，正式从白酒、啤酒延伸至国际烈酒领域。

产品采用七种雪莉桶创新融合陈酿，旨在以红糖糍粑、盖碗茶等地域风味元素，呈现独特的“世界级品质筋骨”与“成都精神血液”。这款定价899元的限量珍酿，不仅是邛崃产区向国际烈酒产业升级的关键一步，更承载着系统构建城市“味觉档案馆”、赋能产区生态的战略使命。

1

成都酒业集团x崃州蒸馏厂

酿就“成都风味”

“成都风味”单一麦芽威士忌，是邛崃作为“中国白酒原酒之乡”深厚产业底蕴的一次跨品类绽放。

作为川酒成都产区的核心，邛崃正着力打造纯粮品质典范区、酒品创新策源区，并已构建起优质白酒、国际烈酒、新兴酒饮、特色酒庄四大产业集群。

在这一产业升级的背景下，成都酒业集团（以下简称“成酒集团”）作为产区首家服务于白酒成都产区产业生态圈的国有独资企业，自成立以来，便致力于整合全产业链资源，搭建集品牌孵化、产区推广于一体的产业服务平台，推动产区价值链的整体提升。

而本次的合作方崃州蒸馏厂，作为中国规模最大的威士忌酒厂，始终秉承100%基酒自酿的坚守，深耕雪莉桶及多桶融合工艺，被誉为国产威士忌创新的领航者。

成都酒业集团方面表示，此次合作非简单商业行为，而是“开创中国威士忌高度”与“守护成都风味地图”的信念交汇，旨在以一杯酒讲述唯有此地才能酿出的故事。

此次发布的珍酿，由崃州蒸馏厂精选其全链条自产优质麦芽，历经7种西班牙进口雪莉桶陈酿，并采用创新多桶融合工艺精密调配，旨在呈现“世界级品质筋骨”与“成都独特精神血液”的双重使命。

“独特的多桶融合工艺赋予了每一批次产品不可复制的风味个性。”崃州蒸馏厂品牌大使蒋小雷在现场说道。这份“个性”层次丰富而独特，初闻带有果干、坚果与香料的馥郁气息，细品则渐次浮现出如红糖糍粑般的温润甜糯、陈皮的清新果香，尾韵萦绕着淡淡的盖碗茶香。

“成都风味”单一麦芽威士忌全球仅限量发行5999瓶，每瓶定价899元，并配有专属独立编号，兼具品饮价值与收藏意义。

2

一杯威士忌

背后的“成都”IP进阶之路

此次联名发布的深远意义，远超一瓶酒本身，它更是成都酒业集团核心战略“成酒甄选”计划在烈酒品类的一次关键实践与价值延伸。

自2023年起，成都酒业集团启动“成酒甄选”计划，依托川酒成都产区·邛崃的先天优势，以国企信誉为品质背书，严格甄选产区优质纯粮固态产品，并通过数字化手段实现溯源与营销一体化。

成酒甄选平台的目的不仅在于为消费者提供优中选优、品质无忧的产品，更在于整合资源、赋能产区酒企，系统性地打造代表成都的优秀产品品牌。

2023年4月，成酒集团首次推出以“成都”城市命名的成酒甄选首款系列产品，包括流通款“成都”和高端款“成都2300”。另外还有以精酿工艺重塑的“成都”糯米拉格与杨梅艾尔，再到如今延伸至威士忌品类的“成都风味”，“成都”这一城市IP的酒类版图正持续拓宽与深化。

可见，“成都”系列产品的目标不仅在于为市场提供品质标杆，更在于系统性地孵化与推广代表成都风味的品牌集群，构建一座城市的“味觉档案馆”。

更值得注意的是，成酒集团总经理尹小璐透露，“成都”这一城市IP的酒类开发已初见成效。今年8月，成酒甄选产品已成功入选“成都礼物”，成为代表城市形象的文化旅游商品。“后期我们还将围绕‘成都’IP，持续推出覆盖不同酒种、不同价位的更多品类产品，满足消费者对高品质‘成都味道’的多元化需求。”

这一规划，恰与此前长江酒道从邛酒中心获知的“邛崃产区正在计划将引进朗姆酒、龙舌兰等烈酒品种，目标是将邛崃打造成为国际烈酒产区”的愿景高度契合。

在长江酒道看来，“成都风味”威士忌的发布，意味着成酒集团及“成酒甄选”平台已从单一的产品打造，升维至系统性的城市IP价值构建与产区生态赋能。而我们也有理由相信，未来，一个更多元、更立体、更具文化生命力的“成都”产品世界，即将呈现在行业和消费者面前。

酒道视点：

“成都风味”威士忌的诞生，是城市IP与产业升级的一次精妙合奏。它不满足于做一款好酒，更旨在成为可品尝的“城市名片”。风味的创新背后，是邛崃从传统白酒原产地向国际烈酒产区的野心跨越。

国企平台整合资源，携手头部酒厂，以限量珍酿切入高端市场，其路径揭示了区域产业发展的新思维：将在地文化基因注入国际品类，用系统性的品牌叙事提升整个产区的价值天花板。这款酒能否赢得味蕾还需时间检验，但其以味觉构建城市“档案馆”的尝试，已为地方特色产业的高质量发展提供了颇具启发的范本。