河南
一到了冬天，装点四川人家窗前的不是明月光，而是挂得密不透风的腊肉腊肠。
正宗的四川腊肠，比普通香肠口感更丰富，咸、香、麻、辣，还有时光发·酵过的醇香味儿，一吃就停不下来。
小时候每每过年，期待的便是香肠起锅那一瞬间。总等不到装盘，稚嫩的小手便穿梭在案板间，没等开饭，一半儿腊肉都已下肚，太香了！
熏制的草木香，夹杂着油滋滋的肉香，唇齿咬合间伴随着肠衣Q弹的口感，弥漫到口腔的每一个牙齿缝隙。
读者朋友们也都看馋了吧？别急，今天就给大家带来一款相当地道的四川香肠——芦家坳黑猪腊肠。
我和同事们从两年前就一直买他家的，不光自己吃还送朋友，大家都说：
“吃过正宗的，其他的都成了将就！”
香肠要好吃，肉是灵魂。
这款香肠精选新鲜的自然散养黑猪肉，五谷杂粮和山泉水喂养繁育，每天听着音乐长大。
在如此健康环境里长大的猪猪，它的肉质自不必说，远不是那些用“特制”饲料喂养，3、4个月就成批出栏的猪可比的。
口感紧实不柴，肥润不腻，素有“一家煮肉百家馋”的赞语。
制成香肠，一口下去，香味弥漫唇齿间，简直像个肉香炸·弹！越吃越想吃！
不光原料好，制作工艺也是传承百年的川式非遗技艺，地道川香，引人入胜！
2:8的黄金肥瘦比，香醇浓厚，肉香四溢，一口入魂，太巴适！
看这个配料表，简简单单，没有多余成分，香肠品质可靠，大家吃着更安心。
两种口味可选：原味香肠和麻辣香肠。
经典川式香的原味香肠，微甜咸香，巧妙平衡，丰腴而不腻；
麻辣味的香肠，色泽洪亮，劲辣爽口，入口满满麻辣鲜香，回味悠长。
心灵手巧的大厨，能轻松就把腊肠的特色美味发挥到极~致；
厨房小白也可以用简单的蒸、炒、焖，做出腊肠拼饭、腊肠煲仔饭、辣椒炒腊肠等美味，巴适得很！
两种口味各有特点，都值得吃货们品尝一二，当然混搭更划算~
1袋足足500g，足够拿来炒盘硬菜了，量大实惠！
这么高品质四川香肠，不管送人还是自己吃，都特别值！
芦家坳非遗黑猪腊肠
粉丝特惠价：49元起
两种口味可选
推荐购买方式：领券下单再省5元
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九道非遗工艺，全手工制作
二八肥瘦配比，吃起来更香
市面上的普通香肠，大都是用机器绞肉，这样会破坏肉质纤维，吃起来没有嚼头。
而这款芦家坳黑猪腊肠，在制作时全采用人工切肉，并剔除肉筋，吃起来弹牙有嚼劲，还不塞牙！
▲因为是纯手工香肠，所以粗细、长短都不一样。
关键是，会用到传统的“石缸湿腌法”腌制，把肉放在石缸内，温度基本恒定在3℃~4℃，腌制7天，等充分吸收香料的味道，腌出的肉馅香嫩到爆！
腌制之后，还要经过褪盐、洗净、上炕、晾晒等环节，每一个环节都得细致认真，小心对待。
晾晒时候还会用新鲜柏树丫的青烟熏制，给肉上留下淡淡的柏树丫香气，是十分好闻的大自然本草味道，令人心旷神怡。
历经30天，共计720小时，九道古法工艺，全部采用手工制作，每一步都不含糊，是味道也是传承！
精选散养黑猪的前夹肉，肥瘦比“瘦八、肥二”，可谓是正正好的黄金比例。
八分瘦的腊肠，入口弹嫩有嚼劲；两分肥的肥肉，肉汁丰富，香醇诱人；
既能尽情咀嚼瘦肉的紧~致，又能感受到肥肉的温润，香而不腻，满足大部分人的口味。
调料的配比也十分讲究，花椒、胡椒、辣椒、五香粉、葱、姜、蒜等多种香辛料搭配，营造出的 七滋八味”，远非其他香肠能相比。
咸香之余，突出麻、辣之意，口感层层递进，总能在不经意间挑逗唇齿，齿颊留香！
芦家坳非遗黑猪腊肠
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不 添 加科技与狠活，
质检严格，吃着更放心！
芦家坳黑猪腊肠，从生猪宰杀、调味，到肠衣填充，每一步都严格把控。
采用传统手艺+现代化制作流程，把食品健康标准运用在腊味制作中，工序严明，通过多重质检，做出安全和美味。
不 添 加色素、香精或任何防腐剂、亚硝胺盐等化学物质，吃起来很放心，这是良心更是底线！
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经典原味+过瘾麻辣
两种口味混搭更好吃
这次共给大家带来了2种口味：经典的原味和过瘾的麻辣味。
原味香肠，五香味很浓，微麻微辣、鲜香四溢。
肉质纹理清晰，色泽莹润有光泽，入口咸香与肉香交织，没有烟熏味，还带有淡淡的草木清香！
肉质非常厚实耐嚼，熏香入味，不干不柴，还能爆汁，每一口咬下去，油脂都能满满溢出。
浓郁原香猪肉，嚼出腊香真实肉感，这味道才下舌尖，又上心间呀！
麻辣味香肠，辣而不燥、麻而不苦、鲜香回甘。
色泽红润油亮，看着就好销魂～一口下去，红润的瘦肉纤维，缠 绵上剔透的白肉脂肪。
连带着咬破肠衣的清脆，先是麻辣刺 激了味蕾，之后油润的肉汁侵袭了口腔。
正宗川味，地道麻辣醇香的麻辣香肠，能吃到整粒花椒，够辣、够麻、够有味！吃了根本停不下来，劲辣爽口，畅快淋漓！
后味还带一股鲜香回甘，并迷人的烟熏味儿，辣而不燥，幸福感跃上心头！
用它配白米饭，即使没有其它菜，也能下好几碗饭。
香肠炒饭也是赞到爆。鲜香中带着一点油润，裹着米 粒香气逼人，吃上一碗爽到不行。巴适！
建议食用方法：
水煮：开袋清洗2-3次 整块冷水下锅煮30分钟-35分钟。
清蒸：开袋清洗2-3次，整块上锅或者切片上锅，锅上汽以后蒸30-35分钟。
炒菜：开袋清洗2次，冷水下锅煮20-25分钟，然后切片炒菜。（请勿生吃）
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