大红48元/斤，炮头70元/斤，2025年潜江龙虾冬虾首日价格出炉！

极目新闻记者 张万军 张盼 黄志刚

通讯员 杜少华 周瑞

12月26日，在潜江龙虾冬季开捕仪式上，省发改委价格监测中心副主任李山丹现场宣读了当日潜江龙虾冬虾的价格。虽然相比夏天小龙虾价格明显提高，但这不仅反映了冬季鲜虾供应的稀缺性，也体现了消费者对高品质潜江龙虾的持续热情。

12月26日，潜江市龙湾镇郑家湖四季有虾养殖基地冬捕现场 黄志刚 摄

“小青17元/斤、中青29元/斤、大青48元/斤、小红17元/斤、中红29元/斤、大红48元/斤、炮头70元/斤。”省发改委价格监测中心副主任李山丹现场宣读了小龙虾产业公共信息平台发布的当日冬虾的价格。从数据来看，冬虾比夏天价格普遍翻番。

潜江市龙湾镇郑家湖四季有虾养殖基地冬捕现场 黄志刚 摄

据悉，小龙虾产业公共信息平台由潜网集团建立，是服务全国的小龙虾价格信息收集与发布平台。

价格指数发布标准化，是行业高质量发展必不可少的工作。中国小龙虾交易中心综合办主任郭颂介绍，早在2019年，潜网集团就在省发改委的指导下，完善了“虾谷360”垂直电商交易平台价格指数发布机制，为小龙虾产业链发展提供了信息帮助。

2023年，湖北省“虾十条”颁布，潜江市在原有全国小龙虾主要产销区价格信息收集点的基础上，扩展至30个价格信息收集站，重构了小龙虾信息收集与价格指数发布平台。目前，中国小龙虾交易中心不仅是全国鲜活小龙虾交易量最大的交易中心，还是部省共建的国家级农产品产地专业市场，这使得该平台发布的信息，更具专业性和权威性。

“小龙虾价格信息收集与发布平台建立，不仅让从业人员了解价格发展趋势，更是为小龙虾产业健康平稳发展保驾护航。”郭颂表示，中国小龙虾交易中心将以省部共建国家级小龙虾产地专业市场为契机，对标省委、省政府建设百亿级交易市场的战略定位，立足潜江小龙虾产业优势和长江中下游城市群区位优势，标准化、数字化协同并进，进一步做强小龙虾交易中心功能，构建与产业相适应的现代流通体系，推动小龙虾交易中心“线上数据”与“线下物流”融合驱动发展，打造“产供销配一体”供应链平台，实现全产业链一体化发展，成为小龙虾产业转型升级、区域经济协调发展和质量效益竞争力显著提升的重要推动力量。

（来源：极目新闻）