补脾最厉害的食疗方，从大雪吃到大寒，脾胃好了，免疫力翻倍

这里没有高深的术语，只有能落地的中医智慧

老朋友一看题目就知道我要说什么，新朋友可能也听说过，它就是八珍粉，这几年非常火的一个食方。

创立这个方子的人叫陈实功，明朝人，后世尊称其为外科圣手，虽然是外科医家，却一直秉承“治外必本于内”的思想，身体表面或局部的病症大多要靠内养，尤其是对脾胃的调养。

八珍粉的作用就是“培养脾胃”，脾胃一衰，就无法吸收营养，化生气血，陈实功最早就是用它帮助身体虚的人，解决病后、伤后、术后恢复慢的问题。所以从一开始，它的设计目标就是增强体质，一是病后恢复快，二是不易生病，让身体自有的两大系统，修复系统和免疫系统，变得强大。

八珍粉的组方不是固定的，可以根据身体情况进行调整，传统的八珍粉主要由以下八种食材组成：党参、白扁豆、白术各30克，茯苓、山药、薏苡仁、莲子肉、芡实各50克，可以按比例酌加，用料理机打成细粉。

八种食材紧紧围绕着脾胃这个核心来展开。

党参富含滋补力，可以补气，给脾胃运化提供动力，同时还能生津，性质温润、平和，不易助火生热。

白术健脾，帮助修复、增强脾胃功能，脾虚就会生湿，湿气是脾胃运化的重要阻力，白术性温而燥，能像烘干机一样，把脾虚产生的湿气燥化。

茯苓、薏苡仁、白扁豆增强健脾利湿的作用，健脾是补其不足，利湿是泻其有余，同步进行，让脾胃能够接受、运化这些补益之力，并为湿气打通出路，把多余的湿气排出去，彻底解决脾虚导致的湿的问题。

山药、莲子、芡实平补脾胃，让脾胃拥有充足的能量。还能起到固摄的作用，帮助解决漏泄的问题，也就是精华流失、不固守，像慢性腹泻、小便频多等。

八珍粉的好处，陈实功用了四个字来概括：“妙难尽诉。”太多了，难以一一说完啊。

这里简单总结了一下，基本上以下人群都适合。

脾虚湿盛，需要日常保养的人；饮食不规律，消化不良的人；气血生化不足，面色萎黄，精力不济的人；体质虚弱，经常生病的人；病后、术后元气难以恢复的人；长期便溏，甚至腹泻的人。

整个方子有补有消，很是平和，它不是药，没有药物的偏性，可以当作早餐或者两餐之间的加餐，一次10克、20克，用沸水冲调成糊状，经常食用，日久必见其功。

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