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进入数九天,建议:少吃2样,多5味,适应严寒,为来年健康打基础

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俗话说“一九二九不出手,三九四九冰上走”,这正是一年中最冷、人体阳气最弱的时节。作为百家号养生作者,我深知冬季饮食调理的重要性,如果饮食得当“一冬暖洋洋,来年身体棒”;如果吃不对,则可能埋下健康隐患。今天就跟大家聊聊数九天的“忌嘴”智慧,让健康贵比黄金,数九寒天要记住“少2样,多5味”,适应严寒,为来年健康打基础



这2样,数九寒天请“忌嘴”:
第一样:生冷之物
别让脾胃“雪上加霜”,想象一下:室外北风呼啸,室内暖气融融,这时候来一杯冰镇饮料或冰淇淋,感觉似乎很“爽”?但中医认为“寒邪伤阳”,冰冷的食物会直接消耗脾胃阳气,导致消化功能下降,体内寒气更重。数九天本身阳气内收,再吃冷食,无异于是给身体“泼冷水”。
【需节制的食物】:冰镇饮料、冰淇淋、生冷海鲜(如生鱼片、生蚝)、寒性水果(如西瓜、梨子)过量食用、凉拌菜直接从冰箱取出食用 。
第二样:油腻厚重之物:
别给身体“添堵”,冬天大家自然想吃点高热量的“硬菜”来御寒,但顿顿红烧肉、炸鸡腿,会让脾胃超负荷运转。油腻食物不仅难消化,还容易生痰湿,让人感觉身体沉重、精神不振,反而更怕冷。尤其对中老年朋友,过度油腻可能成为心血管的“隐形杀手”。
【需节制的食物】:油炸食品(炸鸡、油条、炸糕)、肥腻肉类(五花肉、肥牛、动物内脏)、浓油赤酱的重口味菜肴、高脂肪的奶油制品。



这5味,数九天请“多吃”:
第一味:白萝卜
白萝卜能消食化积、下气宽中,正好化解冬季进补可能带来的积食问题。它富含维生素C和膳食纤维,增强免疫力又助消化。
推荐吃法:白萝卜炖羊肉
作用:羊肉温补,萝卜通气,既能御寒又不腻滞。
做法简单:羊肉焯水后与切块的白萝卜、姜片一同炖煮,出锅前撒点香菜,暖身又美味。



第二味:大白菜
北方冬储大白菜是有道理的!大白菜性平微寒,能清热润燥,正好平衡冬季燥热的室内环境。白菜富含的维生素和水分,让皮肤和呼吸道都舒服。
推荐吃法:白菜豆腐煲
作用:暖心油暖胃。
做法简单:豆腐提供优质蛋白,白菜增添清甜,用砂锅慢炖,最后淋几滴香油,是家家户户都能做的养生菜。



第三味:山药
山药号称“神仙之食”,也是药食同源的典范。山药补脾、肺、肾三脏,性质平和,适合各类体质。冬季易咳嗽、脾胃弱、腰膝酸软的人尤其适合。
推荐吃法:山药小米粥
作用:小米养胃,山药健脾,一起熬煮成粥,清晨来一碗,全身温暖,脾胃舒畅。
做法简单:砂锅中放入清水,倒入泡好的小米煮10分钟,加入山药、红枣和红糖再煮15分钟,出锅前放上枸杞即可。



第四味:红薯
红薯号称 “地下苹果”,既能当主食又能当菜。红薯补中益气,富含膳食纤维和胡萝卜素,改善冬季常见的便秘问题,增强抵抗力。
推荐吃法:红糖姜片红薯汤
作用:驱寒甜品
做法简单:红薯切块,与姜片、红枣、红糖同煮,喝汤吃红薯,从内暖到外,尤其适合女性朋友。



第五味:莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,冬天吃熟藕,性由寒转温,能健脾开胃、益血生肌。富含的铁元素有助于改善冬季气血循环。
推荐吃法:莲藕花生排骨汤
作用:莲藕和花生都富含营养,与排骨同炖,汤鲜味美,补而不燥。
做法简单:锅里放排骨,藕,洗过的花生,加两片姜,加开水没过食材,大火煮开后小火慢炖。大概炖一个半小时后,放入适量盐调味,出锅撒入葱花即可食用。
刚进入一九,知道忌嘴,记住“少生冷和油腻厚重之物”,多吃“白萝卜、大白菜、山药、红薯、莲藕”这5味,只有顺应节气来养生,才能寒冬不虚,为来年春天做好准备。如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大。我们下一个分享不见不散。

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