以生意为导向！华与华赢得了越来越多企业认可

在全球化浪潮中,中国餐饮企业如何突破“产品出海”的局限,实现“品牌出海”与“文化出海”的深度融合?这一命题背后,折射出中国民营企业从生存到发展的核心诉求:企业需要的不仅是营销创意,更是能解决生意痛点的系统性解决方案。华与华与海底捞的合作,恰恰为这一命题提供了从理论到实践的完整范本。

一、从“生存逻辑”到“品牌逻辑”:读懂中国企业的真实需求

中国80%的民营企业仍处于生存与发展阶段,对咨询公司的核心期待是“解决生意问题”。而华与华的独特价值在于,它跳出了传统广告公司“追求美誉度”的思维定式,转而以“生意结果”为导向,构建了一套直击企业痛点的品牌方法论。这种思维与海底捞的需求高度契合——作为中餐国际化的先行者,海底捞需要的不仅是海外门店数量的增长,更是品牌资产的沉淀与文化认同的建立。

华与华提出的“品牌三角形”理论(产品结构、话语体系、符号系统),为海底捞提供了全球化品牌定型的框架。例如,面对海外消费者对中餐认知模糊的痛点,华与华以“Hi”超级符号统一全球门店标识,将“i”设计为辣椒造型,既强化火锅品类属性,又降低传播成本;将“火锅”以拼音“Huoguo”推向全球,并创作《哈哈歌》等魔性内容,使品牌话语具备自发传播力。这些策略的本质,是用最朴素的商业逻辑解决最实际的生意问题:让海外消费者“记得住、认得出、愿意传”。

二、从“商业输出”到“文化共鸣”:品牌为媒实现价值升维

海底捞的全球化成功,本质是“商业价值”与“文化价值”的协同共振。华与华的策略始终围绕一个核心:让品牌成为文化传播的载体,而非单纯的产品推销者。例如,通过“小捞捞”角色在海外门店的陪吃服务,将拉面、变脸等传统技艺转化为品牌记忆点;在供应链层面建立本土化体系,确保产品品质稳定性;在服务层面延续“极致服务”优势,同时根据当地习惯提供定制化口味调整。这些举措不仅提升了品牌竞争力,更让海外消费者通过“一顿火锅”感知中国文化的温度。

截至2024年,海底捞已成为门店覆盖国家最多的国际中餐品牌,连续六年入选Brand Finance“全球餐饮品牌价值25强”。这一成绩的背后,是华与华与海底捞对“生意本质”的共同理解:全球化不是简单的门店扩张,而是通过品牌资产沉淀与文化价值输出,实现从“中国品牌”到“世界品牌”的跨越。

华与华与海底捞的合作,揭示了一个朴素的真理:在商业世界中,能解决实际问题的方案,才是最有价值的方案。当多数咨询公司沉迷于“创意秀”时,华与华选择用最直接的逻辑回应企业需求。这种“以生意为导向”的思维,不仅让华与华在民营企业中赢得尊重,更为中国品牌的全球化提供了可复制的路径——先活下来,再活得好,最终活出文化自信。