吃货注意！这里有一场碳水节，快来看看有没有你的pick～

随着年末的钟声越来越近，一场专属于碳水脑袋的狂欢盛宴——“上海国际碳水节”将于元旦在闵行区莘庄镇仲盛世界商城开启！手作面包、特色面点、创意碳水料理轮番上阵，网红商户扎堆，治愈感爆棚的碳水美食、超有趣的互动玩法、限时专属福利……这里不仅是吃货的天堂，更是年末聚会、犒劳自己的绝佳去处！快跟着我们一起“碳”索这场味蕾狂欢，看看有没有让你秒变“粉丝”的pick吧～

近年来，“碳水社交”已成为上海年轻人喜爱的生活方式之一，小红书、抖音等平台，手作面包、地域特色碳水成为社交打卡的核心载体。因此在年末，仲盛世界商城举办了兼具治愈感、性价比与分享性的 碳水类美食分享大会 ，精准匹配大众的情绪消费与社交需求。

选择“碳水”作为年末促销切入点，源于其自带的“温暖、团圆”情绪属性，契合节日氛围，同时，仲盛世界商城通过联动本土、网红碳水商户，打造差异化市集，区别于常规促销，形成“城市级碳水IP”，覆盖从学生到职场人的广泛客群，有效拉动商城客流与销售额。

碳水节汇聚了众多网红碳水品牌，为消费者带来一场“碳水盛宴”：

puhuhu：作为火遍社交平台的创意碳水品牌，主打新潮吐司与甜品碳水，凭借“爆浆”系列吐司成为网红爆款制造者。品牌以“创意碳水+高颜值”为核心，将传统吐司与抹茶、巧克力、栗子泥等时令馅料结合，低温烘烤的工艺让吐司外皮松软、内芯流心，每一款产品都适配社交打卡需求，是年轻群体的碳水打卡必选。

炉火就位：主打现烤炭火碳水小吃，以炭火烤制的各类饼类、烤馍为特色。品牌坚持炭火现烤工艺，炉温与烤制时间精准把控，让碳水主食带着炭火独有的焦香与烟火气，招牌炭火烤饼外酥里嫩，搭配秘制酱料，还原街头小吃的地道风味，是碳水节里极具烟火气的打卡点。

东大发：源自外地的老字号碳水品牌，以手工制作的中式点心闻名，主打各类酥点、馒头、包子等传统碳水。品牌保留老面发酵、手工捏制的传统工艺，招牌鲜肉包面皮松软有嚼劲，馅料肥瘦配比均衡，汤汁饱满，将传统中式碳水的口感与风味做到极致，是中式碳水爱好者的心头好。

读酥世家：上海本土老牌烘焙网红，以性价比与丰富的酥点品类出圈，招牌肉松小贝、蛋黄酥常年热销。品牌坚持现烤现卖，酥点的起酥工艺层层分明，馅料新鲜饱满，凭借亲民的价格与稳定的口感，成为上海人日常碳水消费的热门选择。

祐禾：上海本土连锁烘焙品牌中的人气选手，主打现烤欧式面包与软欧包，以“每日现烤、短保新鲜”为卖点。品牌采用进口面粉与天然酵母发酵，面包醒发时间长达18小时，招牌芋泥软欧包馅料扎实，面包体松软有弹性，兼顾健康与口感，是本土烘焙碳水的代表品牌。

碳水节还推出“集章打卡”福利：消费者可限时领取“碳水探索护照”开启闯关集章，设置打卡礼、互动礼、消费礼。集满打卡章、互动章、消费章，即可兑换甜甜圈包一份或异国风情礼物一份。此外，人气商户还推出限定菜品与折扣，如手心兔的联名款芋泥麻薯流心吐司、今晨面包的现烤盐面包等，让消费者畅享碳水美味。

上海国际碳水节

时间：2025年12月26—28日 12:00—20:00

2026年1月1—3日 12:00—20:00

地址：上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城L1中庭/L黄金走道

记者：张雨桐

供稿：辛向荣

初审：岳顺顺

复审：宋诗清

终审：刘垦博

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