载誉而归！道泉老坛斩获行业年度三项大奖

12月23日，本次活动由第一食品资讯主办、四川创意盒子品牌营销策划有限责任公司承办、备受行业瞩目的“共栖·2025食品行业创新百味论坛”在成都圆满落幕。

活动现场重磅揭晓了年度十大权威榜单，涵盖产品、品牌、服务商三大维度，旨在表彰引领行业趋势的创新标杆企业。

四川省什邡市，有四川省成都市的后花园之称，荣获中国第一家“中国矿泉水之乡”称号，四川道泉老坛酸菜股份有限公司诞生并深耕于此，道泉公司以深厚的产业底蕴与突出的产品创新力，在年度十大权威榜单评选中脱颖而出，一举揽获三项行业大奖，成为本届论坛备受瞩目的“赢家”之一。

深耕细作，载誉而归

此次论坛旨在凝聚行业智慧，聚焦新消费趋势下的创新与共赢。在活动现场重磅揭晓的年度榜单中，四川道泉老坛酸菜股份有限公司凭借其核心产品“道泉老坛小叶酸菜”荣登 “2025年度超级单品榜”。

同时，公司主品牌“道泉老坛”分别斩获 “2025年度传承创新品牌榜” 与 “2025年度细分品类标杆品牌榜（泡菜类）” 两大品牌奖项。

一份产品、两项品牌荣誉，充分彰显了行业对道泉公司在产品力与品牌力上双重领先的权威认可。

荣登“年度超级单品榜”的“道泉老坛小叶酸菜”，是道泉公司多年技术与匠心沉淀的结晶。什邡地区独特的水土气候，孕育了制作优质酸菜的理想条件，道泉公司精选芥菜，沿用传统“马井老坛泡菜制作技艺非物质文化遗产”的工艺，并结合现代化精准控温控湿技术，使得产品在保留传统酸菜脆嫩爽口、酸香纯正风味的同时，保证品质，为消费者提供安全可靠稳定的产品。

在传承四川泡菜千年技艺与文化的同时，道泉公司积极拥抱现代化生产标准与品质管理。作为统一集团的战略合作伙伴及蔬菜料包最大配套供应商，道泉公司与统一企业集团在长达二十多年的合作中，从中汲取了国际一流的食品质量安全管理经验，建立了从田间到餐桌的全链条可追溯体系，是传统产业现代化转型的典范。

“道泉老坛”品牌此次荣获“传承创新品牌”与“细分品类标杆品牌”双料奖项，其背后是企业“守正创新”发展理念的成功实践。

在传承四川泡菜千年技艺与文化的同时，道泉公司积极拥抱现代化生产与管理。作为统一集团的战略合作伙伴及最大配套供应商，道泉在长达二十多年的合作中，汲取了国际一流的食品质量安全管理经验，建立了从田间到餐桌的全链条可追溯体系，是传统产业现代化转型的典范。

行业观察：

在消费品市场追求健康、天然、风味地道的今天，道泉公司的获奖并非偶然。它代表了一种趋势：拥有深厚产区根基、掌握核心技术、并成功实现标准化与品牌化运营的传统食品企业，正迎来巨大的发展机遇。

道泉的案例表明，将地域风味的"传承"与现代食品工业的"创新"相结合，是在激烈市场竞争中建立持久品牌壁垒的有效路径。

而该企业此前参与了制定《老坛酸菜生产质量管理规范》团体标准、《四川泡菜生产规范》地方标准，不仅彰显了在行业中的技术引领地位，也为传统发酵食品的质量安全与标准化生产提供了可复制的范本，推动了地方特色产业从“作坊式风味”向“工业化精品”转型升级。

此外值得关注的是，在食品行业承压前行的2025年，食品行业B端配套企业的增长同样值得赞誉。

当面向消费者（ToC）的食品企业不断推出创新产品时，其对优质原料、特色配料和定制化风味的需求也随之增长。像道泉这样的企业，正是通过为其他食品加工制造企业提供量身定制的优质原料、创新配方和风味解决方案，从而实现了自身业务的持续增长。

这种供需的良性互动，构成了食品产业生态中充满活力的一环——ToC企业的创新需求，驱动了为其配套的ToB企业的发展；而ToB企业提供的优质原料和解决方案，又进一步赋能ToC企业推出更具市场竞争力的产品，最终实现了产业链上下游的共同成长。

从配套供应商到拥有行业认可的品牌标杆，四川道泉老坛酸菜股份有限公司的此次获奖，标志着其完成了从"幕后"到"台前"的关键一跃，也为地方特色食品产业的升级发展提供了可借鉴的样本。