中国传承人李青华丨以三代匠心，续写老班章茶的千年传奇

云南省西双版纳傣族自治州李青华同志申报的“老班章叁号普洱茶制作技艺”具有传承价值，准许入库《传承人网·人才智库》，并授予受国家知识版权局保护的"中国传承人"入库荣誉牌证。

李青华，哈尼族，老班章茶制茶技艺第三代传承人。他的制茶生涯始于20岁那年，彼时，其父让甲——第二代传承人、深耕茶艺六十余载的老匠人，将家族秘传的《制茶三要诀》郑重交予他：“杀青要‘透而不焦’，揉捻需‘轻重交替’，晒干必‘避暴日、借柔光’。”这些口诀，是哈尼族先民在千年实践中总结的智慧结晶。

老班章茶制茶技艺遵循自然规律，以手工为主，核心流程严谨，步骤蕴含技艺智慧，1.鲜叶采摘：选老班章古茶树一芽二叶或三叶鲜叶，春季清晨、秋季晴日采摘，遵循“轻摘轻放、不折叶梗”原则，确保完整鲜活，保留茶香与营养。2. 摊青萎凋：将鲜叶摊放竹席，在通风阴凉处自然萎凋，根据温湿度调整摊放厚度与时间，使鲜叶失水软化，激发酶活性，为发酵奠基，需凭经验把控。3. 杀青固香：用传统铁锅杀青，“高温快杀、透而不焦”，制茶人凭手感与视觉判断温度，翻炒鲜叶，破坏酶活性，锁香去青涩，是决定茶叶品质的核心环节。4. 揉捻塑形：杀青后茶叶降温，手工揉捻，“轻重交替、顺时针循环”，使细胞壁破裂，析出茶汁，塑造条索，提升滋味与色泽。5. 日光晒干：揉捻后茶叶铺竹席，阳光下自然晒干，避暴晒，借光照与风力去水，使含水量达标，沉淀香气，彰显传统技艺与自然融合。6. 挑拣陈化：晒干茶叶经人工筛选，剔除碎叶、杂质和不符标准条索，装入竹箩或陶罐自然陈化，沉淀滋味，期间把控温湿度老班章茶制茶技艺以家族与族群传承结合延续。

脉络清晰，核心传承人技艺精湛，1. 第一代传承人节让（1915− ），哈尼族，幼年随长辈学技，奠基近代技艺并传给后代。2. 第二代传承人让甲（1950 - 2015 ），节让之子，16岁随父学艺，深耕六十余载，精准掌控关键环节，多次授艺。3. 第三代传承人李青华（1987 - 至今），让甲之子，20岁系统学技，继承技法，记录细节，推动规范化传承。4. 第四代传承人李淑媛，李青华之女，受家族影响入行，在长辈指导下掌握核心流程，为传承注入活力。

李青华深知，要让老班章茶走向世界，需在坚守传统中创新。他主导设计的“老班章三號手作大采”系列茶品，每饼均标注总产量与编号，配备防伪码与溯源系统，消费者扫码即可查看茶叶来源、制作过程及陈化记录。这一举措不仅提升产品附加值，更让消费者感受到“每一饼茶都是唯一”的文化价值。他坚信：“只要古茶林还在，哈尼族的制茶智慧就会像茶树一样，代代生根，岁岁发芽。李青华以三代传承的匠心，将哈尼族千年种茶智慧与现代非遗保护理念融合，让老班章叁号制茶技艺在时代浪潮中焕发新生。