12月28日,五粮液第二十九届"12·18"大会如期而至,在白酒行业面临深度调整与存量竞争的当下,这一盛会无疑被赋予了行业风向标的特殊意义。
面对市场环境的种种不确定性,五粮液董事长曾从钦并未选择收缩防线,反而抛出了涵盖"拓展新人群、新渠道、新场景、新市场、新机制"的"五新拓展"战略总纲,展现出龙头企业的主动出击姿态。
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然而,对于传统渠道总监与品牌操盘手而言,最核心的痛点依然悬而未决:当传统经销渠道遭遇新兴线上直销、社群团购及企业直供的强势冲击,资源争夺与利益博弈已成常态。
五粮液所倡导的"线上+线下"融合(OMO)模式,究竟是一剂缓解渠道矛盾的良药,还是一场更为复杂的博弈?本文将透过大会表象,深度拆解五粮液OMO模式的落地路径与利益平衡之道。
一、战略动因——"五新"背景下的渠道重构必答题
在"五新"战略的宏大叙事下,新渠道不仅是销量的补充,更是连接新消费人群与新消费场景的必经之路。
1.1行业下行周期的渠道分化与转型压力
当前白酒行业正处于深度调整期,传统渠道动销明显放缓,消费者购买习惯发生显著变化。据行业观察,白酒消费场景从传统的宴请、礼品向日常消费、社交分享转变,消费决策路径也从"线下体验-购买"向"线上种草-线下体验-线上复购"演进。
在这一背景下,数字化新兴渠道成为品牌增长的新引擎。电商平台、社交电商、直播带货等新兴渠道的崛起,不仅改变了白酒的销售模式,也重塑了消费者与品牌之间的互动关系。
传统渠道面临转型升级的压力,如何在新旧渠道之间找到平衡点,成为白酒企业必须面对的课题。
1.2五粮液"五新"战略中的渠道定位
五粮液将"新渠道"作为"五新"战略中的关键支点,旨在通过渠道创新推动供应链与营销体系的全面数字化升级。
在战略定位上,五粮液认为,新渠道不是对传统渠道的简单补充,而是要构建一个能够与消费者深度互动、实现精准营销的全渠道生态。通过新渠道建设,五粮液不仅能够触达更广泛的消费人群,还能收集更精准的消费数据,为产品研发、营销策略提供有力支撑。
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这一战略定位,标志着五粮液从传统的"以产品为中心"向"以消费者为中心"的营销理念转变,是白酒行业数字化转型的重要里程碑。
二、模式解码——五粮液OMO模式的落地架构与实操逻辑
看清了战略方向,接下来就需要深入肌理,剖析五粮液究竟如何搭建线上流量与线下体验的闭环。
2.1"云店"体系与传统终端的数字化链接
五粮液构建了"云店"体系,将线下庞大的专卖店网络进行在线化映射,实现全渠道一盘货。"云店"不是简单的线上商城,而是将线下门店数字化、网络化,实现线上线下库存共享、订单协同。
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通过"云店",消费者可以在线查看附近门店的库存情况,预约品鉴服务,甚至参与线上直播活动。同时,线下门店也获得了数字化工具,可以实时掌握线上销售数据,调整库存策略。
这种数字化链接,打破了传统渠道与线上渠道的信息孤岛,使五粮液能够实现"线上引流、线下体验、线上复购"的闭环运营。
2.2数据中台驱动的全渠道场景融合
五粮液通过数据中台打通会员体系,实现线上领券线下核销、线下体验线上复购的场景互通。数据中台整合了线上电商平台、线下门店、会员系统等多源数据,构建统一的消费者画像。
基于此,五粮液可以实现精准营销:例如,线上用户领取优惠券后,到线下门店核销时,系统自动识别并记录消费行为,为后续的精准营销提供依据。同时,线下品鉴活动的参与者,可以通过扫码加入线上社群,获得专属优惠和产品推荐,实现线下体验向线上的延伸。
这种全渠道场景融合,不仅提升了消费者的购物体验,也增强了品牌与消费者之间的粘性。
三、核心破局——存量竞争中的利益再分配与博弈平衡
技术只是手段,利益的重新分配才是OMO模式能否真正跑通、能否安抚传统经销商的关键所在。
3.1价格管控与区隔化的产品矩阵策略
五粮液通过严格的"控盘分利"以及线上专供款、定制款的开发,来规避不同渠道间的直接价格冲突。
在价格管控上,五粮液实施了严格的渠道价格体系,确保线上与线下价格体系的协调,避免价格战对品牌价值的损害。同时,针对线上渠道,五粮液开发了专门的产品系列,如线上专供款、定制款等,这些产品在包装、规格、价格上与线下产品形成区隔,既满足了线上消费者的特定需求,又避免了与线下渠道的直接竞争。
这种区隔化的产品矩阵策略,有效平衡了不同渠道的利益诉求,为OMO模式的顺利实施奠定了基础。
3.2经销商角色的转型:从"搬运工"到"服务商"
在新模式下,传统经销商不再仅仅是物流分销商,而是转型为提供配送、品鉴、社群运营服务的综合服务商。
五粮液为经销商提供了数字化工具和培训体系,帮助他们从单纯的"卖货"向"提供服务"转变。例如,经销商可以利用"云店"系统,为客户提供线上预约、线下品鉴、社群运营等增值服务;通过数据分析,为客户提供个性化的消费建议;利用线上平台,组织小型品鉴会,增强客户粘性。
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这种角色转型,不仅为经销商开辟了新的利润增长点,也使他们与品牌之间的关系从简单的买卖关系,转变为更加紧密的合作伙伴关系。
四、行业启示——传统快消与酒企数字化转型的避坑指南
五粮液的探索为行业提供了一个标杆样本,但每家企业都需要结合自身基因找到适合自己的OMO路径。
4.1避免"左右互搏"的组织与机制保障
其他品牌在推行OMO时常见的问题就是组织内耗,线上团队和线下团队各自为政,导致资源浪费和内部竞争。
五粮液通过建立统一的OMO项目组,由高层直接领导,确保线上线下目标一致、资源协同。
同时,五粮液制定了柔性的考核机制,既考核线上销售业绩,也考核线下服务质量和客户满意度,避免了"重线上、轻线下"或"重线下、轻线上"的片面做法。这种组织与机制保障,为OMO模式的顺利实施提供了制度基础。
4.2数字化基建是底座,但用户运营是核心
五粮液认识到,单纯的技术堆砌并不能解决渠道问题,唯有以用户为中心的精细化运营,才能真正实现线上线下的同频共振。
在数字化基建方面,五粮液投入了大量资源建设数据中台、云店系统等基础设施;但在用户运营方面,五粮液更加注重用户体验的提升,通过精准营销、个性化服务、社群运营等方式,增强用户粘性和品牌忠诚度。
这种"基建+运营"的双轮驱动模式,使五粮液的OMO模式不仅技术先进,更具备了可持续发展的能力。
结语
五粮液的此次12·18大会,不仅是一次战略宣讲,更是一次对白酒渠道变革方向的深刻校准。通过"五新拓展"战略,尤其是OMO模式的深入实践,五粮液向行业证明:在存量竞争时代,解决线上线下的利益博弈并非零和游戏,而是可以通过数字化手段实现增量共享。
对于广大的快消品与白酒从业者而言,OMO不仅仅是一套技术系统,更是一场涉及供应链重塑、利益分配重组和组织文化变革的深水区改革。唯有像五粮液这样主动适应、主动调整,在平衡各方利益的同时坚定数字化步伐,方能在行业周期的波动中穿越迷雾,掌握未来的渠道主导权。
关于米多
米多公司成立于2014年,是国内领先的营销数字化整体解决方案提供商,在营销领域致力于以企业业务能力(EBC)为核心,构建基于“立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢”的产业互联网营销服务平台,赋能企业通过“网络协同”和“数据智能”双螺旋引擎,用数字化驱动业务增长。累计服务酒类行业、快消行业、日化家清行业、化工建材行业、茶叶行业等品牌类企业逾3000家,包括茅台、可口可乐、宝洁、高露洁、维达、立白、雪花啤酒、劲牌、绿箭、嘉士伯、美涂士、华新集团等。
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