江苏
又到车厘子上市的季节。往年这个时候，不少水果批发商都开始炒作，但今年一点声音都没有。
原因？车厘子价格提前崩盘，大家甚至都懒得提“车厘子自由”，因为吃的人也少了。
01
车厘子现在究竟卖什么价？
2022年12月车厘子平均价在42-58元/斤，2023年同期是60-65元/斤，2024年12月更便宜，平均才31.5元/斤。
今年呢？上周，山姆3J刚从70元/斤降到45元/斤，麦德龙和京东生鲜2J已经降到30元/斤左右（30天三连降），4J不到40元，盒马3J的价格在35元。
本周末估计又是另一个价格了。
11月，国内车厘子价格之所高，产量少是一方面，另一方面是空运成本高。
随着智利车厘子大批成熟，运输方式就变成了海运。要知道海运成本仅为空运的1/3，而且今年海运直航中国的车厘子专班增至32班，数量比去年增加一倍，航程较去年缩短了4-5天，只要23天左右，而且单柜运输成本下降10%-20%。
下面这张表很清晰地标明了智利车厘子到港的日期。
为什么最近不少商家一边清仓一边预售呢？因为从12月20日开始，大部队集中来了。
有业内人士就表示，今年国内车厘子交易规模，将是有史以来最大的。
02
一直以来，国人吃的车厘子依赖进口，早些年进口量少，运输全靠空运，成本高得离谱，所以卖100元都有人抢。
根据统计，2022/23产季智利对华出口车厘子19.6万吨，到2023/24产季，这个数字提升到37.6万吨，2024/25产季更是达到55.75万吨。
产量暴发的根本原因是种植面积大增，从2000年的3241公顷快速增长到2022年的61559公顷。
其中2019-2021年是高峰期（车厘子种植后约4-5年即可结果），2024年达到了创纪录的63945公顷，20年增长了20倍。
日前，智利驻华商务处官方微信公众号，发布了一组数据，智利正为2025/26产季实现约65.5万吨（相当于1.31亿箱）的车厘子产量做好准备，其中超过90%将出口至中国市场，也就是说，至少59万吨。
看到这些数据，就不难理解为什么车厘子越来越便宜，而且还会更便宜。
03
今年车厘子价格崩盘，还有一个不能不提的原因。
月饼、粽子、闸蟹、高档茶叶，一个接着一个，生动地演绎了一件商品，从承载“情绪价值”和“友情沟通”的轻奢品，回归其“使用价值”的消费品全过程。
渠道竞争加剧，零售让利电商，连锁超市引流活动，会走量加快带动价格下行，市场很快就会出现明显的分化行情。
什么意思？越便宜的越便宜，贵的还是贵。
做水果的朋友告诉我，今年春节太迟了，所以大家很不乐观，囤货风险和损耗压力巨大，中低端车厘子价格随时有可能崩盘。
他给了几点建议，首先直播间的车厘子能不买还是别买，品质很难有保障。
去年很多人吃了大亏，不少都是库存积压货，口感差，坏的多，还缺斤少两，不少直播间是打一枪换一个地方，维权无门。尽可能去大型商超买，不要一次买太多，多吃容易中毒。
其次，自己家吃，可以买一些好点的品种。
首推智利的斯凯拉雷，吃起来完全像在吃蜜一般，价格比月初已经掉了一半，不喜欢太甜可以考虑雷尼尔，今年价格也不错。
网红新西兰的科迪亚，还要等一段时间，糖度也高，水分足，能有一种爆汁的感觉，很多人喜欢。
去年我吃过一个叫Bing的品种，带冰淇淋质感，果肉细腻，九分甜一分酸，非常喜欢。
这些品种，到下个月不会有特别大的价格跳水，毕竟量不大。
再次印证了，任何东西都是物以稀为贵。一旦卖到直播间，人人都在卖，质量就没办法保证了。
不知道下一个价格被打下来的水果，会不会是榴莲。
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