烟火上海洞察报告：上海国际美食全国第一，咖啡消费领跑全国

东方网记者程琦12月24日报道: 今天，上海市商务委员会、黄浦区人民政府与阿里巴巴旗下高德地图在上海黄浦区联合宣布，正式启动 “烟火上海计划”。该计划旨在通过权威数据榜单、消费洞察和专项商家支持，数字化赋能本地生活，助力上海深化建设具有全球影响力的 “国际美食之都”。

“行为+信用”榜单成探店新标尺，真实客流激活商业活力

发布会上，上海市商务委与高德签署战略合作备忘录，标志着高德 “扫街榜” 将深度融入上海 “一节四季” 等城市级促消费活动。区别于传统依赖评价的榜单，“扫街榜”是全球首个基于海量用户 真实导航到店行为 生成的生活服务榜单。其核心逻辑是 “用脚投票”：每天超1.2亿人次在高德搜索并导航至目的地，这些难以刷单和干预的轨迹数据，构成了榜单可信的基石。

自今年9月上线以来，该榜单用户已迅速突破4亿。数据显示，截至11月，“扫街榜”已累计为上海实体商户带来超4000万客流，其中餐饮贡献近半。在刚过去的国庆假期，其单日带动效应尤为显著。

揭示餐饮消费三大趋势

活动现场同步发布了《2025高德扫街榜·烟火上海洞察报告》，以大数据全景呈现上海餐饮消费的活力与特色：

国际美食之都实至名归，上海餐饮丰富度全国第二，其 国际美食餐厅数量高居全国第一，堪称全球风味汇聚地。

咖啡经济全国领跑，咖啡是上海最受欢迎的餐饮品类，无论是门店总量还是日均导航到店人次，上海均稳居 全国首位。

区域热度高度集中，黄浦区占据全市美食热度榜首，在全市TOP100餐厅中独占29席。南京东路、外滩等商圈成为高品质消费与烟火气息交融的核心区。

报告还指出，国庆期间来沪消费的外地游客中，苏州、嘉兴、杭州位列前三，显示长三角 “一小时生活圈” 正深度驱动跨城消费融合。

推出“商家支持计划”，真金白银降低经营门槛

为切实支持本地商户，本次计划专门推出了 “上海烟火好店支持计划”。该计划提供从开店到经营的全周期助力：新店可享最高4800元首年服务费减免、一对一专属服务及补贴红包；成长期和成熟期商户则可获得定向流量、营销活动及IP联合运营等支持。高德将同步投入千万元级的上海定向出行补贴，精准助力商家获客。

“‘扫街榜’让我们这样用心经营的小店，不用高昂成本也能被看见。”一位参与活动的餐饮商家表示。黄浦区也联合高德，率先推出本地达人 “体验推荐官” ，通过真实探店，让街巷美味的故事被更多人知晓。

分析认为，“烟火上海计划”通过政府、平台与市场的三方联动，不仅为市民游客提供了可信的消费指南，也为城市商业布局优化、消费政策制定提供了动态数据支撑，是数字化赋能国际消费中心城市建设的创新实践。